營養飲食

雞湯娃娃菜怎麼做

雞湯當中可以添加多種多樣的輔食,雞湯是老少皆宜的食物,除了添加紅棗、當歸、枸杞等藥物之外,還可以添加一些蔬菜,比如土豆、橄欖以及娃娃菜,娃娃菜是一種起源於日本的蔬菜,在外型上和白菜有一定的相似性,裡面含有了豐富的維生素,可以促進日常的細胞組織的新陳代謝,那麼下面我們就來瞭解一下雞湯娃娃菜怎麼做?

推薦做法:

雞湯娃娃菜

食材明細

娃娃菜 3顆

雞湯 500ml

鹽 4克

俗話說,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等,白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅,就連肉蛋也比不過它。白菜的藥用價值也很高,中醫認為其性微寒無毒,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

娃娃菜是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。從生長過程來看,娃娃菜就是大白菜成熟收割後,用土把菜根埋住,之後根部又會發芽,這個新芽長成的菜便是娃娃菜。從種類看,娃娃菜和白菜都屬於十字花科蔬菜,從成分上來講,大白菜的營養價值並不遜于娃娃菜,而且性價比更高。

1娃娃菜用水沖洗一下,一切為二。

2在鍋中放入雞湯煮沸。

3放入娃娃菜小火蓋蓋燉20分鐘。

4出鍋前加鹽調味即可。

以上就是雞湯娃娃菜的製作方法。娃娃菜是一種性價比比較高的蔬菜。現在的工作壓力越來越大,環境污染越來越嚴重,呈現一個亞健康的狀態,絕大多數的原因是因為體內缺鉀元素,而娃娃菜當中就含有了這種物質。可以促進鉀元素的形成。促進日常的新陳代謝。