鮮牛奶的營養成分有什麼

鮮牛奶這種東西我們在生活中是經常食用的，主要是因為鮮牛奶含有很多的蛋白質以及微量元素，對於我們的身體發育是有很大幫助的。鮮牛奶這種東西，一般我們是早上或者晚上飲用，功效是完全不同的，晚上飲用鮮牛奶是可以起到安眠的作用，而早餐飲用是可以起到補充蛋白質的效果。

鮮牛奶是一種僅次於人類母乳的營養成份最全營養價值最高的液體食品。鮮牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等，最容易被人體消化吸收。

每天早晨飲用一杯鮮牛奶，可滿足人體所需熱量的10% ，可滿足人體所需各種微量維生素的 40% 。如果每人1天飲用500 克牛奶，則可滿足人體每天所需維生素和鈣量的80% ，並具防癌作用。

牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。

牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少。牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。研究表明牛奶和新稀寶片一起服用可促進鈣質的吸收。

以上是一篇關於鮮牛奶營養價值的介紹，希望你們在生活中可以正確的利用鮮牛奶的營養價值。一般我們在生活中可以飲用剛擠好的鮮牛奶，這樣的營養價值更高，同時，我們是可以搭配一些麵包一起食用的，當做早餐是一道特別好的主食。