番茄蛋花湯減肥的做法

每個女性都希望自己能擁有魔鬼般的身材，這樣不僅自己覺得身體輕盈也會讓氣質有所提升，每個女性最關注的就是減肥的方法，減肥方法有很多種，藥物減肥容易對身體造成一定的傷害，如果我們調整好飲食就能得到很好的改善，其中番茄蛋花湯的營養價值非常高，而且也是低熱量的食物，能保證我們每天所需要的營養價值，又能達到減肥的效果，下面一起瞭解下番茄蛋花湯減肥的做法。

番茄蛋花湯減肥的做法

1雞蛋去殼磕入碗中；小蔥洗淨切末備用；番茄洗淨備用；

2番茄洗淨對半剖開，將番茄蒂部去除（V形對切兩刀即可），切塊備用；炒鍋燒熱，注入少許油，油溫起來後下番茄塊翻炒幾下；

3鍋內添加適量清水，煮開後中火繼續煮3-5分鐘，加入白糖、鹽適量調味，勾入少許水澱粉攪勻；將雞蛋打勻打透，打至黃白不分時，灶火調小將蛋液潑入鍋中用勺推勻，蛋花漂浮起來後熄火，滴入幾滴香麻油撒上蔥末即可出鍋。

小帖士：

第一，蛋液要打好，打勻打透，攪打至黃白不分時才算打好。蛋液攪打不好入鍋就容易粘鍋結塊。

第二，雞蛋液入鍋的時候要注意，記著要調整灶火，轉小火使湯汁呈現微沸狀態時將蛋液撥入，這樣形成的蛋花才完整，才會漂浮於湯麵之上。如果是旺火湯滾狀態將蛋液倒入，不僅形成不了蛋花，而且蛋液還容易形成疙瘩狀，沉入湯中，湯色就混濁了。

番茄蛋花湯飲食特點

番茄是一種常見的水果型蔬菜，味道酸中帶甜，汁多爽口，富含各種維生素和微量元素，經常食用對人體非常有好處，為美國《時代》週刊推薦為十大健康食品之一。

上面就是對番茄蛋花湯減肥的做法的介紹，通過瞭解之後我們知道它製作起來是非常的簡單快捷的，而且作為我們平時生活中的家常菜也是很好的選擇，但是想要達到更好的減肥效果平時也要多進行體育鍛煉。