番茄蛋花湯減肥的做法
每個女性都希望自己能擁有魔鬼般的身材,這樣不僅自己覺得身體輕盈也會讓氣質有所提升,每個女性最關注的就是減肥的方法,減肥方法有很多種,藥物減肥容易對身體造成一定的傷害,如果我們調整好飲食就能得到很好的改善,其中番茄蛋花湯的營養價值非常高,而且也是低熱量的食物,能保證我們每天所需要的營養價值,又能達到減肥的效果,下面一起瞭解下番茄蛋花湯減肥的做法。
番茄蛋花湯減肥的做法
1雞蛋去殼磕入碗中;小蔥洗淨切末備用;番茄洗淨備用;
2番茄洗淨對半剖開,將番茄蒂部去除(V形對切兩刀即可),切塊備用;炒鍋燒熱,注入少許油,油溫起來後下番茄塊翻炒幾下;
3鍋內添加適量清水,煮開後中火繼續煮3-5分鐘,加入白糖、鹽適量調味,勾入少許水澱粉攪勻;將雞蛋打勻打透,打至黃白不分時,灶火調小將蛋液潑入鍋中用勺推勻,蛋花漂浮起來後熄火,滴入幾滴香麻油撒上蔥末即可出鍋。
小帖士:
第一,蛋液要打好,打勻打透,攪打至黃白不分時才算打好。蛋液攪打不好入鍋就容易粘鍋結塊。
第二,雞蛋液入鍋的時候要注意,記著要調整灶火,轉小火使湯汁呈現微沸狀態時將蛋液撥入,這樣形成的蛋花才完整,才會漂浮於湯麵之上。如果是旺火湯滾狀態將蛋液倒入,不僅形成不了蛋花,而且蛋液還容易形成疙瘩狀,沉入湯中,湯色就混濁了。
番茄蛋花湯飲食特點
番茄是一種常見的水果型蔬菜,味道酸中帶甜,汁多爽口,富含各種維生素和微量元素,經常食用對人體非常有好處,為美國《時代》週刊推薦為十大健康食品之一。
上面就是對番茄蛋花湯減肥的做法的介紹,通過瞭解之後我們知道它製作起來是非常的簡單快捷的,而且作為我們平時生活中的家常菜也是很好的選擇,但是想要達到更好的減肥效果平時也要多進行體育鍛煉。