養生綠豆湯的做法

不知道大家之前有沒有喝過養生綠豆湯呢，這是一種非常美味的湯，而且綠豆湯中符合了很多的營養，可以還可以幫助我們達到養生的效果，食療方法是調理身體體質的非常不錯的一種方法，想必大家也都想進一步的學習一下養生綠豆湯的做法，快來嘗試著做一做吧。

做法一：

1.綠豆、大米、小米一起洗淨;;蓮子洗淨後清水浸泡30分鐘。

2.把所有原料放入鍋內，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火頓40分鐘。

3.期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底。

4.關火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。

做法二：

1.熬粥的時候，避免粥在熬的過程中溢出來，可以用個大一點的不銹鋼勺子放裡面，或者滴幾滴香油。

2.如果是高壓鍋煮粥的話，燒開後中火10分鐘，然後關火燜到自動閥自動打開即可。

3.這款綠豆粥放涼了喝更爽口。

4.糯米是起到粘稠的效果，口感更滑爽，如果你的大米夠好的話，比如東北大米，那樣的話不用放糯米也一樣粘稠爽滑。

5.粥放涼後會變得比較厚，所以如果想喝到比較稀薄的，水量要再增加些。

做法三：

1.將鮮蓮子從蓮蓬中取出。

2.銀耳泡發、洗淨、用手掰成小朵。

3.將大米和綠豆洗乾淨放入砂鍋中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分鐘後將處理好的銀耳放入鍋中，小火煮40分鐘。

4.40分鐘後綠豆已經開花了，放入新鮮的蓮子煮5分鐘。

5.快出鍋前放入冰糖，冰糖煮化後關火，蓋上鍋蓋燜半小時在開鍋蓋。

注意事項： 新鮮的蓮子不宜煮太久，會破壞口感。 冰糖一定要出鍋的時候放，如果早放的話銀耳不容易煮軟，煮熟後不要馬上打開鍋蓋，蓋著蓋子燜一會會讓粥變得更粘稠，豆子更軟爛。

多吃一些綠豆還可以有效的幫助我們達到養顏護膚的效果，尤其是一些老人，上了年紀體質就會變得特別差，多喝一些養生綠豆湯可以有效的幫助我們調理體質，幫助我們提高身體素質，綠豆中的豆質營養對於我們身體好處也非常多。