花生怎樣吃才有營養？

花生相信大家都不陌生，但是大家主要看的就是花生的脂肪含量很高，所以很多女的都不願意吃花生，很怕自己會長胖，當然花生的脂肪含量確實高，但是它的補血止血作用卻是非常強大的，而且它還被認為是中國的十大長壽食品之一，那麼花生到底怎麼吃才會更加有營養呢！接下來我就跟大家介紹一下。

花生補血止血作用主要是“紅衣”

中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫理論認為，“脾統血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫“補氣止血”。西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的品質，改善凝血因數的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。

女性更應常吃花生“紅衣”女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃，因為這些時期的女性失血和消耗營養較多，花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。中醫認為，“發者血之餘”，脫髮、白髮是因為血虧，使發不得滋養所致。而花生紅衣養血、補血，能使人的頭髮更加烏黑靚麗。

不管是處於經期還是孕期，大家多吃花生都是有非常好的作用的，並且如果你本身就容易長白頭髮，多吃花生也是有幫助的，它能夠讓你的頭髮更加烏黑亮麗，所以說平時吃點花生不是沒有很大問題的，只要不吃很多不會長胖的。