香辣餅的做法有哪些
餅的種類有很多常常出現人們的早餐或者下午點心,餅的營養價值十分好而且味道香溢,完全可以按照個人口味進行製作,話都說到這個份上了怎麼忍心吊大家的胃口呢。給大家推薦一道香辣餅吧,做法簡單樣式多樣,完全可以按照自己的口味去做,整個製作過程全是自己經手安全衛生,香辣餅的配料也是十分簡單,都是菜市場能買到的。。
做法一;香辣千層餅
1.麵粉加水揉成麵團,醒10分鐘
2.麵團取出,加薄面,壓扁。
3.擀成一張大大的薄面餅。
4.均勻的塗上油、鹽、辣椒面、十三香。
5.面餅卷起來,卷的緊一點。
6.卷成小餅,醒5分鐘。
7.壓扁擀成薄的大餅。
8.電鍋刷油,放餅進去,按煮飯鍵煎,跳閘之後翻面,再按煮飯鍵,再跳閘即可取出。
9.切塊裝盤,很辣,很酥脆。
做法二;香辣面餅
1、煮熟的細麵條瀝水d
2、豆豉放在紅油中煸炒過後和澱粉放在一起備用(用郫縣豆瓣或者老乾媽代替紅油和豆豉也都可以)
3、加入少量水把澱粉調開
4、放入剛好能裹滿所有澱粉糊的麵條
5、攪拌均勻。可以適量再加鹽糖和辣椒粉調味
6、平底鍋倒一層底油燒熱後鋪上麵條
7、用鍋鏟將表面壓平
8、一面煎透之後翻面。兩面都煎得到表皮焦脆即可
如上所述希望給予大家一個參考,這道香辣餅的做法很簡單,自己在家就能完成做給孩子吃是再好不過的,香辣的食物為什麼那麼深受大家的喜愛,因為這樣的食物給人開胃,刺激味蕾能讓人從香辣中找到快樂的感覺從而對身心和身體都有好處,推薦這兩道美食給大家