河蛤蜊的做法是什麼
河蛤蜊是一種生長在河邊的東西，河蛤蜊的做法非常多樣化，愛好吃河蛤蜊的朋友可以多加瞭解，在許多家庭的飯桌上都可以看見這道菜，因為河蛤蜊的味道非常鮮美，可以清蒸、爆炒等等做法，每一種做法都可以帶給你無窮的味覺享受，讓你明白為何那麼多人愛上這道菜，希望河蛤蜊的做法可以讓你的生活更豐富。
炒河蛤蜊的做法
1.一堆的作料：泡薑泡椒大蒜大蔥，還有花椒和豆瓣
2.一堆的配菜，吃到後面才發現洋蔥和蒜薹最好吃
3.最喜歡炒作料這個過程了，各種作料在沸騰的菜油裡翻騰散發出來的香味特別誘人
4.蛤蜊炒了一會之後，全張開口了，也出來好多水，暈死了，只好多炒一會把水炒幹
5.然後把配菜加進去炒一炒就起鍋，吃起來真是不夠爽啊，肉太小了，一堆的殼殼，配菜真心好吃啊，尤其是蒜薹和洋蔥，甜甜的
蛤蜊豆腐湯
1.蛤蜊吐乾淨沙子，用清水多沖洗幾遍，豆腐切小塊、火腿肉切小塊，薑切片、蔥白切段
2.鍋裡放少許油，放入火腿肉炒香
3.放入姜片、蔥白段略略拌炒
4.加入清水與素高湯（比例隨意）
5.放入豆腐煮開，轉小火燉上5分鐘左右
6.放入蛤蜊，再次煮開即可
7.放少許白胡椒粉及鹽（火腿肉夠鹹的話就不用再加鹽了）調味兒，出鍋
河蛤蜊是一種營養物質非常豐富的食物，富含了大量人體需要的物質，而且河蛤蜊低熱量、低脂肪，不會對人體的健康構成嚴重威脅，許多老年人朋友都可以吃河蛤蜊，如果患上了甲狀腺疾病＼大小便不適等等問題，吃河蛤蜊也可以幫助人體適度緩解，讓病患朋友早日康復。