營養飲食

花生燉雞湯怎麼做

花生燉雞湯,採用了獨特的製作工藝,花生當中含有了豐富的蛋白質,雞湯作為一種滋補的食物,在古代的宮廷當中,有了明確的記載,是女性溫補的食物之一,能夠保證身體的健康,是主要的養生產品,花生燉雞湯,也能夠帶給我們獨特的功效,那麼,花生燉雞湯怎麼做呢?下面我們就一起來瞭解一下吧。

材料:

去皮無骨雞胸肉6塊-切成長條,大的紅椒1個,去籽,切成條,大洋蔥1個,隨意切塊

配料:

雞湯100毫升,醬油4湯匙,孜然1湯匙,蒜頭3個,搗碎,碎幹辣椒半茶匙,現磨黑胡椒和鹽少許,玉米粉2湯匙,順滑花生醬175克,醬油1湯匙,青檸汁4湯匙,蔥3根,切碎,新鮮胡荽1把,切碎,烤花生仁75克,切碎

做法:

1.將雞胸肉,紅椒和洋蔥放到一個燉鍋裡。倒上雞湯、4湯匙醬油,再加入孜然、蒜末、辣椒幹、鹽和胡椒一起攪拌。上蓋,用低火燉4個半或5個小時。

2.將225毫升汁液從燉鍋中取出,把它和玉米粉、花生醬、剩餘的醬油和青擰汁混合在一起。這個汁應該比較稠。然後將這個拌好的汁倒回燉鍋。上蓋。

3.用高火燉30分鐘,用蔥,胡荽和花生稍加點綴即可。

花生的其他做法:

花生杏仁粥

花生杏仁粥的製作材料:

【主料】:粳米200克。

【輔料】:花生仁(生)50克,杏仁25克。

【調料】:白砂糖20克。

1. 花生仁洗淨,用冷水浸泡回軟,杏仁焯水燙透,備用;

2. 粳米淘洗乾淨,浸泡半小時,瀝幹水分;

3. 粳米放入鍋中,加入約2500毫升冷水,用旺火煮沸;

4. 轉小火,下入花生仁,煮約45分鐘;

5. 再下入杏仁及白糖,攪拌均勻,煮15分鐘,出鍋裝碗即可。

花生燉豬腳

【材料】:花生2湯匙、豬腳4兩、醬油2湯匙、糖1茶匙、酒2湯匙。

【做法】:花生、豬腳洗淨同時放入鍋中,加入醬油、糖、酒。

花生紅棗黃豆豐胸湯

【材料】:花生100克、紅棗去籽100克、黃豆100克。

【做法】:

1、花生及黃豆連皮烘乾後,磨成粉,紅棗切碎,充分拌勻,加少許水使其成形;

2、將其揉成小球後,再壓成小圓形狀(大小可自行決定);

3、烤箱預熱10分鐘,以攝氏150度烘烤15分鐘。

以上就是花生燉雞湯的製作方法,花生的皮是紅色的,生的皮當中含有的鐵元素,可以有效的預防缺鐵性貧血,花生燉雞湯,還可對女性起到豐胸的作用,花生當中含有的豐富的微量元素,作為日常的保健神品之一,也屬於一種堅果,還可以提高青少年的記憶力。