金針菇炒韭黃的做法有哪些
金針菇,是我們平時經常會吃到的一種食材,它是一種菌類,對人體有很多的好處,可以抑制血脂升高,還可以降低膽固醇,對人體十分的有益,而且用金針菇做菜味道也是非常的美味!而最為常見的就是金針菇炒韭黃,那麼,究竟金針菇炒韭黃的做法有哪些呢?
做法一
材料:金針菇 一把 韭菜 一小撮 鹽、味精、胡椒粉少許
1.金針菇剪掉根洗淨切小段。
2..韭菜洗淨切段。
3.鍋洗淨涼鍋把油倒進去。
4.金針菇放鍋裡翻炒一下蓋上鍋蓋。
5.加韭菜、鹽、味精、胡椒粉炒勻燜一下即可。
6.出鍋盛盤。
做法二
材料 韭菜 金針菇 雞蛋
1.韭菜、 金針菇洗淨切寸把長。
2.鍋中熱水,放入金針菇氽水撈出。
3.雞蛋打散打勻。
4.鍋中大火加熱,等到油微微冒煙時,下蛋液攤開。
5.將凝結的雞蛋,用鏟子盡可能地搗成小塊,盛出。
6.鍋中留底油,放入韭菜翻炒2分鐘。
7.加入雞蛋、金針菇合炒。
8.加入鹽、味精拌均勻即可。
看了上文之後,相信你已經知道了金針菇炒韭黃的做法有哪些了吧!金針菇炒韭黃的做法非常的簡單,而且他的做法,也非常的多,你可以選擇自己喜歡的做法,來試著做一下,相信你一定會做出美味的金針菇炒韭黃的。