金針菇番茄湯的做法有哪些

提起吃這話可就多了，中國上下五千年，美食可是幾天幾夜也是說不完的！現在大街小巷裡缺什麼都不會少美食街，所以呢！今天我們就來介紹一種營養神湯——金針菇番茄湯。好吃的東西都會得到大家的青睞那麼金針菇番茄湯的做法有哪些呢？我們搜集了很多方法，就來一一介紹吧！

做法一

材料編輯

主料

瘦肉(130克)、番茄(3只)、金針菇(50克)、鮮木耳(50克)、香菜末(1湯匙)、蒜蓉(1/2湯匙)

醃料

生粉(1/2湯匙)、油(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、料酒(1湯匙)

調料

油(2湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、香油(1/3湯匙)

做法編輯

1、瘦肉切片，加入1/2湯匙生粉、1/2湯匙油、1/3湯匙雞粉和1湯匙料酒拌勻，醃制15分鐘。

2、番茄去蒂，切成瓣狀；金針菇去根，撕成小份；鮮木耳去根，切成絲。

3、燒熱2湯匙油，炒香蒜蓉，放入番茄塊大火爆炒2分鐘。

4、倒入木耳絲，加入1湯匙料酒，與番茄一同拌炒1分鐘，注入2碗清水大火煮沸，改小火慢煮5分鐘。

5、倒入醃好的瘦肉片攪勻，煮至肉色變白，加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉調味。

6、放入金針菇煮至變軟，淋上1/3湯匙香油，灑入香菜末，即可出鍋。

做法二

用料

主料番茄3個金針菇100g

調料食鹽適量調和油適量

1.番茄3個。金針菇100g，雞肉少許，薑片3片

2.材料洗乾淨，切好，雞肉加入鹽、雞粉、油醃制10分鐘

3.熱鍋下油，放入薑片和雞肉煸炒片刻，再加入番茄炒均勻

4.加入適量的水，煮10分鐘

5.再加入金針菇煮5分鐘

6.最後下鹽調味即可

什麼是最難忘的東西我想美食一定會是一種，人們每時每刻都會離不開吃，所以吃就會成了一種最為重要的一件事情，金針菇番茄湯就是一種人們十分喜歡的美食，而今天所講的金針菇番茄湯做法有哪些就會給愛這道菜的人一個最滿意答案。家人的要求並不多一道可口的飯菜足以，因此趕快學一學吧！