鹵汁牛板筋的做法有哪些
不知道大家吃過鹵汁牛板筋沒有,相信吃過的人已經對它的美味難以忘懷吧!而我就是在吃過一次鹵汁牛板筋之後,對它的美味,久久不能忘卻,所以自己在家琢磨做了一下鹵汁牛板筋,沒想到做出來的味道還不錯,家人們也比較喜歡吃,到底鹵汁牛板筋的做法有哪些呢?
涼拌牛板筋做法一
原料:熟牛板筋、辣椒粉、大蒜、醬油、糖、鹽、香菜、麻油及黑白芝麻。
做法:將牛板筋撕成小條,拌入辣椒粉、蒜泥、醬油、糖、鹽、香菜、麻油及黑白芝麻,拌勻後就可以食用了。
涼拌牛板筋做法二
原料:熟牛板筋、炒香的芝麻碎、香油、辣椒油、鹽、白糖、雞精、香菜各適量。
做法:將煮熟的牛板筋斜刀片成小片,放入乾淨的盆裡,先加入鹽,依次加入白糖少許,辣椒油,香油少許,雞精,撒入芝麻,裝盤後撒少許香菜。
涼拌牛板筋做法三
原料:熟牛板筋、蒜瓣、朝族辣椒醬、辣椒粉、糖、桂花醋、芝麻、鹽各適量。
做法:將辣椒醬用桂花醋化開,放入辣椒粉、糖、鹽、芝麻,調成醬汁。熟牛板筋撕成小條或切片,加入調好的醬汁,拌勻即成。
涼拌牛板筋做法四
原料:熟牛板筋、元蔥、青紅椒、蒜、朝族辣椒醬、辣椒粉、糖、醋、鹽、味精各適量。
操作:將牛板筋撕成絲,放入盆中待用。將辣椒醬內加入辣椒粉、蒜末、糖、鹽少許、味精、大喜大、醋,調成醬汁。最後,把元蔥、青、紅椒絲和牛板筋用醬汁拌勻即可。
以上就是我做鹵汁牛板筋的經驗了,希望我的經驗,能夠幫助大家,想要知道鹵汁牛板筋的做法有哪些的朋友們,一定要來閱讀此文哦,如果你也想做出美味的鹵汁牛板筋,那就趕快試著練習一下吧,相信你一定能夠做出美味的鹵汁牛板筋的。