奶油番茄湯的做法有哪些
女孩對吃的是很敏感和感興趣的,吃的也分很多種,有人喜歡吃做的飯,喜歡自己動手去研究一些菜系,每一種菜系都是有多種做法的,你們知道奶油番茄湯嗎?奶油番茄湯的做法有哪些,哪些喜歡應該去瞭解,去做自己喜歡吃的,那樣我們會感覺很有成就,下面,就讓我們看看一些它的做法吧!
做法一
材料:番茄500克、洋蔥1/4個、黃油25克、鮮奶油適量、雞湯250毫升(用濃縮雞湯加水也可以)、鹽適量、麵粉1大匙、香葉2片。
1, 在番茄底部用刀輕劃十字(方便去皮),放入開水中燙一會兒
2, 將番茄的皮去掉,切成小塊待用;洋蔥切成末
3, 鍋中放入黃油熔化,放入洋蔥末炒香
4, 放入番茄塊同炒
5, 加入香葉
6, 加入雞湯,燒滾後,加蓋,轉小火燉30分鐘
7, 取出香葉,用少量水將麵粉調勻,加入湯中,攪拌使其均勻粘稠
8, 將湯倒入攪拌機中,攪拌成糊狀
9, 將湯糊重新倒入鍋中,用小火加熱,加鹽調味
10,將湯盛入湯盤中,倒入鮮奶油裝飾即可
做法二
主料:鮮番茄 輔料:洋蔥、胡蘿蔔、芹菜 調料:鹽、胡椒粉、甜麵醬、番茄醬、香葉、香油、清湯、食用油
1、鮮番茄洗淨,切開去籽,胡蘿蔔、洋蔥去皮切片,芹菜去葉,洗淨後切段;
2、坐煎鍋放入油,倒入胡蘿蔔、洋蔥、芹菜炒至變色時,加入番茄醬煸炒一下,放入番茄、清湯用大火燒開後,加入鹽、胡椒粉、香葉、甜麵醬攪拌均勻,轉用小火燒煮2——3小時出鍋即可。
我們看過了上面的做法,相信哪些感興趣的人已經學會了,我們應該學會嘗試新的東西,做飯就是很好的,做一道菜是很需要用心去記的,只有用心做的菜才是最有味道的,奶油番茄湯的做法有哪些?已經知道了,希望你們都能做出自己喜歡的。