營養飲食

哪些是富含維生素C的食物呢

補維C是我們生活中經常掛在嘴邊的事情,缺乏維C會讓自身免疫力減弱,長期的缺乏此種微量元素,會出現乏力倦怠等症狀,那麼除了吃一些維C片之外,可以多吃一些富含維生素C的食物,想必大家一定想知道哪些是富含維生素C的食物,相信看了下文的介紹後,您就不會在有此疑慮了。

提到維生素C,人們總是聯想到辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。

其實,食用薯類食品也是補充維生素C的好方法。在各種薯類食品中,尤以紅薯特具營養價值。就維生素C含量而言,紅薯每百克含維生素C30毫克,遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。薯類食品的好處在於,不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素C,因為所含的維生素C為“結合型維生素C”,其特性為耐熱,隨你煎炒烹炸,仍能保持。

因此,如果你每天享用薯類食品,再吃些水果,定能保證身體每日所需的維生素C。

①番茄維生素C的含量也較高,介於水果和蔬菜之間,多吃番茄是很好的補充維生素C的方法。

②南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,當然還有很高的維生素C含量,十分有益健康。

③蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

④獼猴桃號稱是維C之王,可見其維生素C的含量有多大。

⑤蔬菜中,辣椒中維生素C的含量居第一位,可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。

⑥橘子含有豐富是維生素C,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

⑦柚中含有大量的維生素C,能降低血液中有膽固醇,但是柚子不宜多吃。

⑧紅薯含維生素C也很豐富,維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助於護膚美容。

⑨芹菜也是一種十分健康的蔬菜,維生素C的含量也很高,能夠防癌放輻射。

⑩胡蘿蔔含有豐富的維生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。

哪些是富含維生素C的食物現在大家清楚了嗎,希望此篇文章能對大家有所幫助,維生素C有增強人體免疫力、預防感冒、抗氧化等等很多益處,多吃以上幾種蔬菜水果並加強體育鍛煉有益身心健康,促進微量元素的吸收。