喝什麼最補腦呢

白領每天都會用腦，每天面對複雜的工作，都需要動腦進行思考，如果用腦過度了，大腦會出現很多供血不足的情況，甚至會出現很多的疾病，日常生活中應該重視補腦，那麼喝什麼最能夠補腦呢，其實對於補腦的養生粥來說，應該選擇合適的補腦粥，下面就給大家介紹一些好的養生粥，希望能夠幫助大家補腦。

核桃肉杜仲燉乳鴿

補腦安神 溫肺補腎

核桃75克、杜仲30克(中藥店有售)、乳鴿1只、生薑3片。

各物分別洗淨，乳鴿由售者宰洗淨。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水250毫升(約5碗量)和少許紹酒，加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方調入適量食鹽，此量可供3～4人用。

川芎白芷煲魚頭

驅頭風、消腫止痛、補腦

川芎、白芷各6克(中藥店有售)，大魚頭1個(約600克)，豬瘦肉100克，胡椒8顆、生薑3片。

川芎白芷洗淨;大魚頭去鰓洗淨，切對半，抹幹水，起油鑊煎透，濺入少許紹酒，鏟起;豬瘦肉洗淨。一起與生薑、胡椒放進瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滾沸後，改文火煲2小時，下鹽便可，為3~4人量。

茉莉花雞粒羹

補虛健胃，提神醒腦

茉莉花30朵，雞蛋2個，江珧柱3個，鮮蘑菇、鮮雞肉各150克，生薑2片。

茉莉花用淡鹽水洗後再用清水沖淨;江珧柱洗淨，浸泡撕成絲;鮮蘑菇洗淨切片;雞蛋取其白拂勻;雞肉洗淨，切小粒，用少許鹽、生粉、生油和胡椒粉拌醃10分鐘。先把江珧柱和生薑置油鑊加入清水750毫升(約6碗水量)，武火煮沸後，加入雞、菇煮至肉熟，加入蛋白，取馬蹄粉4湯匙加入125毫升(半碗量)水，攪勻為芡均勻倒入，稍滾後加入茉莉花瓣便可，此量可供3~4人用。

西洋參芡實排骨湯

補氣提神、滋養生津、消除疲勞

西洋參25克，淮山、芡實各50克、陳皮1/4個(以上中藥店均有售)，豬排骨500克，生薑2~3片。

各藥物洗淨，稍浸泡;豬排骨洗淨，斬為大塊狀，並用刀背敲裂排骨，然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸後改為文火煲約3個小時，調入適量鹽和油便可。

以上介紹的就是補腦養生粥的內容，其實做法還是很簡單的，而且在做補腦粥的時候也需要關注很多的補腦功效，尤其是現在工作學習壓力很大的白領或者學生，應該多喝一些補腦的湯，這樣通過日常的飲食來補腦的話，效果肯定是非常的好的，建議大家多學習一下上面的補腦方法。