多吃花生補腦嗎

現在的孩子們學習壓力特別的大，用腦的時候特別的多，很多家長都很擔心孩子用腦過度，於是就會給孩子買一些補腦的保健品，雖然價格昂貴有的家長覺得也是值得的，其實保健品補腦也有好處，但是吃多了對身體也是不好的，生活中還是多吃一些花生效果好一些，那麼吃花生真的能夠補腦嗎?

簡介：又名落花生、地果、唐人豆。花生長於滋養補益，有胎甲球於延年益壽，所以民間又稱“長生果”，並且和黃豆一樣被雀為“植物肉”、“素中之葷”。花生的營養價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美。它含有大量的蛋白質的脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜製造各種營養食品。

功效：花生有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多咱出血疾病都有良好的止血功效。花生能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。美國科學家在花生中發現了一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。這種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集，預防和治療脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。美國學者艾爾·敏得爾1998年編輯出版的《抗衰老聖典》中，白藜蘆醇被列為“100種最熱門有效的抗衰老物質”之一。花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

適合人群：老少均可食用。病後體虛、手術病人恢復以及婦女孕期產後進食花生均有補養效果。

適用量：每天80～100克。

溫馨提示：將花生連紅衣一起與紅棗配合食用，既可補虛，又能止血，最宜用於身體虛弱的出血病人。花生炒熟或油炸後，性質熱燥，不宜多食。在花生的諸多吃法中以燉吃是佳。這樣既避免了營養成分的破壞，又具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜。花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用。花生能增進血凝、促進血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。花生黴變後含有大量致癌物質——黃麴黴素，所以黴變的花生千萬不要吃。

很多的孩子喜歡喝花生核桃露，對大腦的營養補充還是挺重要的，其實大腦的補充應該多吃一些食物，花生也有補腦的功效，但並不是每天吃花生大腦就能夠好用，其實在吃花生的時候也是有一些適應人群的，並不是所有的人都是可以來食用的，需要掌握一定的食用量。