番茄年糕湯的做法

能夠吃到美味的食物同時能讓身體變得健康是一件非常幸福的事情，但是很多上班族由於工作的繁忙總是忽略飲食，經常用速食麵代餐，這樣一種透支健康的行為，其實有很多營養的食物製作起來是非常的簡單快捷的，比如番茄年糕湯它的湯汁濃郁，並且還有番茄大量的維生素，下面一起瞭解下番茄年糕湯的做法。

番茄年糕湯的做法

主料

火鍋年糕250g.番茄3只.

輔料

油適量.鹽適量.豬肉末適量.生粉適量.生抽適量

步驟

1.準備番茄。

2.將番茄清洗乾淨之後切塊。

3.炒鍋熱油然後將番茄放入炒熟然後加入少許的清水，鹽，雞精調味。

4.準備火鍋年糕。

5.準備豬肉末並用生粉，生抽，少許油拌均勻。

6.番茄炒熟之後將年糕放入煮熟。

7.然後將豬肉末也放入大火燒開將肉末均勻的熟透。

8.將鍋裡的食材都煮熟之後即可裝人碗裡趁熱享用。

小貼士

火鍋年糕無需煮的時間太長，剛好熟口感最好。

食用價值

據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素

上面就是對番茄年糕湯的做法介紹，通過瞭解之後我們平時也可以用短短的幾分鐘做出這樣的美食，而且番茄的大量維生素還能很好的改善我們的皮膚，對於久坐出現的便秘還能很好的進行調節。