小米桂圓粥做法有哪些呢
小米含量豐富,有效的滋補蛋白質,又可以活血化瘀,小米對滋補身體可以起到不錯的功效,而且桂圓還可以補血安神,健脾開胃,還可以幫助產婦很好的活血化瘀,這兩樣東西加起來熬粥的話,必定是非常的香醇,而且營養價值很高的,那麼接下來就為大家介紹一道小米桂圓粥的製作方法。
小米富含豐富的維生素B1、維生素B2、蛋白質。桂圓可以補充蛋白質和維生素、活血養顏,也是孕婦產後的滋補粥。桂圓含有多種營養物質,有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。買小米要買色澤深、發暗的黃色,米粒小,硬的,這樣的小米熬出來的粥很香很糯,好的小米要10元左右,不要買金黃的。(收起)
食材
主料小米60g 輔料水適量枸杞適量冰糖適量桂圓30g
步驟
11.準備食材
22.小米淘洗乾淨
33.桂圓肉和枸杞洗淨
44.鍋內加足量的水,加入小米,大火燒開,小火煮25分鐘,水要一次加足,中途不要加水,中間攪拌幾次防止粘鍋
55.加入桂圓煮5分鐘
66.加入枸杞和少許的冰糖煮10分鐘左右
77.煮好的小米粥很香
88.營養好喝,喜歡可以加紅糖哦
小貼士
鍋內加足量的水,加入小米,大火燒開,小火煮25分鐘,水要一次加足,中途不要加水,中間攪拌幾次防止粘鍋。
這一道小米桂圓粥非常的適合產婦和孕婦來食用,不僅僅解決了臉色發暗發黃,身體虛弱的朋友們和需要身體調養的患者有著很好的輔助療效,同時對於失眠,乏力,氣血不足有很好的幫助。