青少年吃什麼食物補腦呢

現如今的中學生壓力學習越來越大，很多家長都想盡各種辦法讓自己的孩子變得聰明，學習起來輕鬆點，而腦是影響孩子智力的關鍵，所以補腦成了家長們的首選。那麼究竟該如何補腦，對於青少年來講吃哪些食物補腦最有效呢？這成了眾多家長關係的問題，那麼下面就讓我來給大家講一下吃哪些食物不鬧吧。

1、蛋類、牛奶：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，雞蛋所含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強身健腦大有好處。牛奶含有蛋白質,鈣等,可為大腦提供所需的多種氨基酸

2、動物肝、腎臟：動物肝臟富含鐵質。鐵質是紅細胞的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟，體內鐵質充分，紅細胞可為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。

3、魚類：魚類可為大腦提供豐富的蛋白質，不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。

4、全麥製品和糙米：增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。所以你可以讓你的孩子多吃一些這些東西。

5、大豆和豆製品：含有約40%的優質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。大豆的植物蛋白質含量豐富,並含有異黃酮,是天然植物雌激素,作用於大腦的海馬記憶中樞,能強化記憶.

6、小米：含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養萬分，有“健腦主食”之稱。小米還有能防治神經衰弱的功效。

7、硬果類食品：包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白質、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經常食用，對改善腦營養供給很有益處。

以上所說的這些就是青少年補腦很好的食品，合理的營養對提高大腦智力有較為顯著的效果，專家們指出，在日常生活中，如果堅持食用健腦食品，不僅大腦(腦神經)的結構和功能可以改善，而且智商指數和學習成績也會得到提高，但也應該注意合理飲食原則，即平衡膳食。每天攝取對人體必需的各種營養素，才能有利於身體健康。