孕婦豬蹄燉黃豆怎麼做呢

孕婦是一個非常獨特的群體，孕婦所需要的各種營養是非常多的。所以在這裡就為大家推薦一種非常健康的食物，可以提供孕婦所需要的各種各樣的營養，那就是孕婦豬蹄燉黃豆，黃豆含有的蛋白質比較豐富，豬蹄和黃豆是互補的，能夠促進孕婦對營養物質的吸收，那麼豬蹄燉黃豆怎麼做呢！

黃豆營養豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白。黃豆燉豬蹄是民間常用來給孕產婦滋補的美味。材料:豬蹄2只、水發黃豆100克調料:料酒、醬油、鹽適量，蔥花、薑末各1小勺

做法: 1.將豬蹄去毛，收拾乾淨後切成塊，放入開水中燙一下，撈出，沖淨。

2.將蔥花、薑末、醬油、鹽和適量清水放入鍋中煮開。

3.將豬蹄塊和黃豆放進鍋中，大火燒開後改用小火燉爛豬蹄肉和黃豆。加入料酒和醬油，煨盡湯汁後即可出鍋

推薦理由： 黃豆營養豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白。黃豆燉豬蹄是民間常用來給孕產婦滋補的美味。

孕晚期:汲取充足的營養，為分娩和哺乳做準備 孕晚期的准媽媽和寶寶 妊娠第29周至分娩前為孕晚期階段。此時期胎兒生長迅速，大腦發育達到高峰，肺部迅速發育，皮下脂肪大量堆積，體重增加較快，對能量的需求也達到高峰。在這期間的准媽媽會出現下肢浮腫現象，有些孕婦在臨近分娩時心情憂慮緊張，食欲不佳。為了迎接分娩和哺乳，孕晚期准媽媽的飲食營養較孕中期應有所增加和調整。 孕晚期准媽媽的營養需求 首先，要多吃含礦物質豐富的食物。特別是含鐵和鈣豐富的食物。含鐵豐富的食物有動物的肝臟、菠菜和蛋黃等。動物的肝臟中含有血紅素、鐵、葉酸和維生素等，是孕晚期補充鐵的較好選擇。含鈣豐富的食物有海魚、海米和蝦仁等。

其次，要增加蛋白質的攝入，以防止產後出血，增加泌乳量。

再次，要補充必需的脂肪酸和DHA。DHA是胎兒大腦、眼睛發育和維持正常功能所需的營養素，人體內不能合成，必須從食物中獲得。魚肉中DHA含量較高，准媽媽應多食用。 最後，要吃含有豐富維生素、無機鹽和纖維素的食物。綠葉蔬菜如菠菜和白萊等;水果含有較多的維生素C和果膠。多吃蔬萊水果，有助於防治便秘。

以上就是孕婦豬蹄燉黃豆的製作方法，豬蹄當中含有的豐富的蛋白質，以及脂肪酸，能夠促進小孩子的大腦和智力發育，並且含有的膳食纖維，可以促進人體對維生素，以及各種各樣的營養物質的吸收，是非常健康的食物。非常適合懷孕的女性。