海帶炒豆腐有哪些做法呢

清香美味的海帶在市面上我們經常會看到，一般來說海帶可以用來煲湯，可以用來炒菜，還可以用來涼拌，海帶當中含碘，對於治療甲亢，幫助甲狀腺有效的調理平衡，有著很不錯的功效，海帶的功效，那麼怎麼吃才能更好什麼方法適合老人食用呢，一道海帶炒豆腐的做法來為大家介紹一下。

做法

美食材料

主料:豆腐(北)200克,海帶(鮮)100克

調料:鹽3克,大蔥5克,薑5克,植物油15克

美食做法

先將海帶用溫水泡發，洗淨切成菱形片，豆腐切成大塊，放入鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。炒鍋加油燒熱，放入薑末、蔥花煸香，再放入豆腐、海帶。加水適量，燒沸後改用小火。加鹽，大約30分鐘即成。

營養價值

該美食日常食用，可以減肥，並可用於甲狀腺機能亢進症、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等症的輔助食療。補中益氣，另具有軟堅散結，清熱利水，降壓平喘的功效。

此菜具有軟散堅結，清熱利水，降脂降墳，益中和氣，生津潤燥，清熱解毒的作用。適用於治療冠心病、高血壓、高脂血病。

海帶炒豆腐的味道好滋味香濃，而且豆腐當中略帶有海帶的香氣，同時對於幫助減肥，治療甲狀腺和甲亢有著很好的功效，食品也被稱作是日常食品，還可以幫助老年人降血壓，降血脂預防心腦血管疾病。