營養飲食

養胃的營養品有哪些?

在我們身邊很多人因為長期繁重的工作導致胃病的出現,胃病不是一朝形成的,而治療胃病更是一個漫長的過程。治療胃病最重要的就是要吃好,因為飲食和我們的生活息息相關,那麼在我們的身邊有哪些營養可以幫助我們護理胃病呢,同時這些營養品怎麼做才能達到效果呢?

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一、火腿鳳翅煲

材料:水發海參50克,雞翅4只,火腿150克

調味料:清湯,黃酒,薑蔥,鹽

做法:

1、海參斜批厚片,雞翅洗淨後剁塊,火腿洗淨後切片。

2、清湯倒入砂鍋裡,加蔥薑、黃酒、雞翅、火腿,大火煮開,撈掉浮沫,改成小火燉到雞翅肉變熟爛,然後加入海參,再用大火燒10分鐘,揀掉蔥薑,加鹽調味即可。

功效:健脾養胃,補虛益神,強身健體,但是痰多便溏者、陰虛陽盛者不宜食用。

二、番茄雞塊湯

材料:鮮番茄100克,熟雞腿肉300克

調味料:沙拉油,香油,鮮湯,味精,鹽,黃酒,薑塊,蔥段

做法:

1、鮮番茄洗淨,切滾刀,熟雞腿肉切塊。

2、油鍋燒熱,放蔥薑、雞肉煸香,然後倒入鮮湯、黃酒、番茄,加鹽、味精調味,最後淋上香油即可。

功效:健胃潤食,營養不良、形體瘦肉的人可以多吃。

三、清湯肫花

材料:綠葉菜適量,竹筍適量,鴨肫5個

做法:

1、竹筍洗淨切片,放沸水焯一下,綠葉菜洗淨,鴨肫剖開洗淨,取出肫仁,切花刀。

2、鍋加水燒開,放入料酒、鴨肫,煮熟後撈出,放在湯碗裡,原鍋中湯不要倒,加鹽和味精,放入綠葉菜和筍片,煮開後也倒入碗裡,撒胡椒粉即可。

功效:健胃養胃。

其實能夠養胃的營養品還有很多,小編以上提到的幾種做法比較簡單,不過雖然容易烹飪但是它的效果並不能忽視。其實要養胃最主要的是從生活中的小事做起,比如說不能長期熬夜,工作中要注意勞逸結合,切記不能暴飲暴食。