秋冬季節養生喝什麼湯好

秋冬季節天氣乾燥，多喝點湯品有得利於滋陰潤燥，接下來就讓我為大家推薦幾款最適合2015年食用的養生湯吧。

一、黃豆豬腳湯

材料：豬腳一隻、黃豆200克、平菇50克、土豆50克

做法：先將黃豆置於清水中浸泡2個小時，豬腳剁成小塊，然後把豬腳同冷水一起放入鍋中煮開，此時豬腳湯一定會有很多的浮沫，這個時候建議把湯倒掉，把豬腳洗乾淨然後在放回鍋中，加入泡好的黃豆用中火慢慢燉煮直至豬腳肉爛即可加入土豆或平菇、食用鹽等在慢燉幾分鐘即可出鍋。

此湯含有豐富的膠原蛋白、鈣質，常吃有永葆青春之功效，但是在食用的過程中切記食用過量。

二、木棉花炒扁豆煲鯽魚湯

材料：炒扁豆30克、木棉花20克、苡米15克、鯽魚一條、豬瘦肉150克、生薑適量。

做法：先將所有的材料處理乾淨然後同2500毫升的清水一起用武火煮沸改文火慢慢燉煮90分鐘即可依據個人的口味進行調味即可。

此湯具有健脾、除煩、祛濕等作用，最適合秋冬季節多食用了。

三、檸檬鴨湯

材料：光鴨一隻（如果人口不是很多的話，可用半隻）、檸檬一個、菜心200克、依據個人口味選擇調味品。

做法：先把鴨肉處理乾淨，然後去掉內臟、頭尾，切成塊狀，然後加入清水，同檸檬一起慢燉，等到鴨肉熟了之後在加入菜心，食用鹽等調味品攪拌均衡即可。

此湯喝起來酸酸甜甜的非常美味，而且具有滋陰補腎、美容等強大的養生保健功效。

四、栗子香菇排骨湯

材料：排骨一根、玉米2個、香菇5個、生薑3片、食用鹽適量。

做法：先將排骨置於滾水中去掉血水，然後把香菇去年蒂浸洗乾淨，把玉米切成段；然後將所有的材料一起放到鍋中煮，先用大米煮開，然後改小火在慢慢燉煮兩個小時，加入生薑、食用鹽等調味品即可。

此湯風味獨特，具有清心、促食欲、調理腸胃等功效。

五、雞蛋花番茄湯

材料：雞蛋兩個、番茄1個。

做法：行將番茄去皮，然後切成片狀，放入水中燒開，打入雞蛋，攪拌均勻滾開加入食用鹽等調味品即可。

此湯做法簡單，而且不需要太多的時間，但是卻是最適合乾燥的秋冬季多食用的。

六、蘿蔔羊肉湯

材料：羊肉500克、蘿蔔200克、香菜50我、米醋10克、食用鹽5克、雞精3克、料酒5克。

做法：先將羊肉切成塊，然後去掉血水，再將白蘿蔔切成塊狀，然後同羊肉一起燉煮兩個小時，加入洗乾淨的香菜、米醋、食用鹽等調味品調味即可。

做法：羊肉湯具有大補的功效，但是在食用羊肉湯之後最好不要喝茶，尤其是濃茶。

其實生活中適合冬季喝的湯品還有很多，而中醫認為在這一個季節最好可以多吃一些具有滋陰潤燥等功效的食物，比如山藥、百合、蓮子等都是非常適合冬季保健食用的。(99健康網(www.99.com.cn)專稿，如需轉載請注明出處。)