飯後可以吃山楂嗎？

山楂是一種酸酸甜甜的食物，在我們生活中有很多以山楂為原材料的食物比如說山楂片，糖葫蘆等。這些美味的食品不但小朋友喜歡吃，有些大人也是愛不釋手。很多人習慣在飯後吃山楂，但是山楂並不是時時都可以吃，那麼吃山楂有哪些注意事項呢，小編現在為你解說一下。

吃山楂宜忌

胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、腸炎患者及服用滋補藥品期間忌服用。脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜服用。

1.《綱目》：“生食多，令人嘈煩易饑，損齒，齒齲人尤不宜。”

2.《本草經疏》：“脾胃虛，兼有積滯者，當與補藥同施，亦不宜過用。”

3.《得配本草》：“氣虛便搪，脾虛不食，二者禁用。服人參者忌之。”

4.《隨息居飲食譜》：“多食耗氣，損齒，易饑，空腹及羸弱人或虛病後忌之。

山楂的吃法

1.山楂粥

原料：山楂30～40克粳米100克砂糖10克。

做法：

先將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，然後加入粳米、砂糖煮粥。

2.山楂雙耳湯

原料：銀耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。

做法：

1、首先把事先泡好的黑木耳和銀耳洗去渣滓，擇淨。

2、然後把黑木耳、銀耳、山楂放進砂鍋裡。

3、再在砂鍋中加入500克清水，接下來用中火煮約20分鐘。

4、20分鐘之後，加入冰糖，然後攪拌均勻，當冰糖完全化開，這道色澤誘人，還能降壓的藥膳——山楂雙耳湯就可以出鍋了。

山楂雖然味道好，但是每個人的消化能力不同，所以不是所有的人都可以食用。所以以前對山楂不瞭解的朋友，可以仔細閱讀小編以上內容，相信對你以後的認知是有幫助的。山楂的吃法不僅僅是糖葫蘆和山楂片，還可以做成粥和湯進行食用。