肉炒黃瓜片的做法是什麼

肉炒黃瓜片這種食物的製作方法是比較簡單的，只要我們在生活中將黃瓜切片之後，在將豬肉切片，然後將豬肉放進鍋裡面煎制一段時間，在加入黃瓜片慢炒，五分鐘後就可以出鍋食用了，所以建議持家的你們可以嘗試一下肉炒黃瓜片的做法，相信你們會喜歡上這種食物的做法。

肉末炒黃瓜的材料：黃瓜、蒜苔、五花肉;幹辣椒、紅椒、甜麵醬;

肉末炒黃瓜錢兒的做法：

1.黃瓜幹用溫水浸泡2個小時，讓其充分的吸收水分。

2.泡好的黃瓜幹用清水沖洗幾遍，去掉雜質和灰塵，稍微攥幹些水分。

3.豬肉切片備用。

4.取一小碗放入3大勺濕澱粉、2勺生抽、1/2小勺老抽、1勺蠔油、1/2勺鮮貝露、適量鹽和味精調成汁備用。

5.鍋中放油，放適量小蔥爆香。

6.蔥花煸炒幾下放入肉片翻炒。

7.肉片變色後放入1勺胡椒粉翻炒。

8.放入黃瓜幹繼續翻炒。

9.翻炒均勻後倒入調好的碗汁。

10.菜均勻的裹上湯汁，翻炒均勻即可出鍋裝盤。

抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效。 防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒。降血糖，黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代替澱粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。

從這篇文章對於肉炒黃瓜片做法的介紹，相信你們應該都知道怎樣去製作肉炒黃瓜片這種食物了吧。我們想要在生活中製作肉炒黃瓜片，我們建議大家最好是採用文章介紹的方法去製作它，或者你們可以向身邊的朋友學習它的做法。