石頭炒雞蛋的做法是什麼

石頭炒雞蛋這種做法相信很多朋友在生活中都是沒有吃過吧，而且你們根本就不知道石頭是可以用來炒雞蛋。其實，石頭炒雞蛋是將雞蛋打破放在石頭上面翻炒，跟我們在生活中採用平底鍋煎雞蛋的方法是一樣的，只是用石頭炒雞蛋多了石頭的味道罷了，所以大家不妨去嘗試一下石頭炒雞蛋的做法。

石頭炒雞蛋上來了，先別慌著拿餐具，小心咯著牙了，裡面還都是石頭呢。這些石頭一個個拇指般大小，圓潤光滑，看起來煞是可愛。一旁的服務生拿起幾個生雞蛋磕在碗裡，開始不停地攪拌。可別小看這些雞蛋，它們都是太行山上散養的野雞蛋，可是一“蛋”難求啊。攪拌好了後，把生雞蛋均勻地往盤子上一撒，“嗞嗞”的聲音瞬間響起，誘人香味也在那一瞬間撲鼻而來。

約莫過了2分鐘，雞蛋炒好了。看一眼，整盤菜呈現出誘人的金黃色，零星夾雜著黑色，是那些可愛的石頭。聞一下，濃濃的香味擋不住往鼻子裡面鑽，瞬間把人的胃口吊得高高的。忍不住嚼上一口，與普通的炒雞蛋明顯不同，味更香，而且仿佛還帶有淡淡的石頭氣息。

這是一種特製的鐵板鍋，平底，在火上加熱，放入加熱的石頭和適量的熱油，將蛋液均勻倒入鍋內，鐵板、石頭的熱量將雞蛋迅速煎熟，石頭中富含的礦物質和微量元素也隨之釋放，空氣中彌漫著雞蛋的香味，這是一種自然、淳樸的美味。

對於這篇文章介紹的石頭炒雞蛋做法的分析，相信持家的你們應該都知道石頭炒雞蛋是如何製作的吧。石頭炒雞蛋不是用石頭來炒雞蛋，而是將雞蛋放進石頭上煎熟就可以了，跟我們在生活中煎雞蛋的方法是一樣的，所以大家都可以去嘗試。