南瓜綠豆薏仁粥的做法

平時多將食物結合在一起能讓營養變得更加的豐富，並且能讓我們吸收到更多的營養價值，其中南瓜綠豆薏仁粥就是我們經常遲到的一種口味香甜的粥，還能起到很好的調節作用，能起到清熱解毒的作用還能很好的改善皮膚和減肥，但是一定要掌握好做法才能更美味，下面一起瞭解下南瓜綠豆薏仁粥的做法.

南瓜綠豆薏仁粥的做法

主料

綠豆適量.薏仁適量.紅棗適量.南瓜適量.大米適量

輔料

冰糖少許

製作步驟

1 將綠豆薏米提前浸泡後，和大米一起淘洗乾淨

2 入高壓鍋大火燒開後轉小火壓15分鐘後關火

3 待高壓鍋內汽壓正常後，南瓜切大塊，和紅棗及冰糖一同丟入高壓鍋裡

4 繼續大火燒開轉小火壓5分鐘即可。

營養價值

1． 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因數生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。

2． 類胡蘿蔔素：南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。

3． 礦質元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。

4． 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高於煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

5． 脂類物質：研究發現，在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用.

多掌握食物的做法能讓我們的生活充滿這樂趣，上面就是對南瓜綠豆薏仁粥的做法的介紹，而且他對於小朋友來說也是非常營養的食物，而且口感甜美。但是一定要長期堅持食用才會有更好的效果。