營養飲食

牛肉丸玉米湯的做法

牛肉是我們生活經常遲到的一種肉類,他的營養價值非常的豐富,含有大量的蛋白質能提高身體的免疫力,在寒冷的冬季經常食用還能起到暖胃的作用,製作成牛肉丸能和不同的食物在一起煲湯,能對身體更好的調理,其中牛肉丸玉米湯味道鮮香,對身體健康有很多好處,下面一起瞭解下牛肉丸玉米湯的做法。

牛肉丸玉米湯的做法

原料:冬瓜,玉米,肉末

配料:生抽,料酒,澱粉,鹽,雞精,胡椒粉,薑粉

做法:

1,將玉米掰成小斷

2,砂鍋裡面加適量的水,將玉米放進去開小火煮(插點題外話:這是我們的第二個砂鍋了,之前買了一個,第一個湯還沒煲好,砂鍋就裂開了,拿去找人家的時候說是我們的火開的太大了的,也不給陪,我們也就只好再去買了個好的,再用的時候只用小火,也不用調到最小,要不然這個湯要煲很久了)

3,將冬瓜切成稍微厚點的片,備用

4,將肉末加少許的料酒,生抽,澱粉,鹽,雞精,胡椒粉,薑粉攪拌上勁

5,將攪拌好的肉末拿起來,在碗裡面摔幾下,這樣可以讓丸子吃起來很Q

6,這時候玉米已經差不過煮熟了,然後倒入冬瓜

7,等砂鍋裡面再次沸騰的時候,用勺子將肉末舀成一個小丸子直接丟進鍋裡

牛肉丸玉米湯的做法非常的簡單快捷,經常食用能讓我們的身體變得更加的健康,但是一定要經常食用才起到調理身體的作用,並且玉米中含有大量的粗纖維,還有很好的促進消化的作用。