哪些食物可以延緩衰老效果好呢？

日常生活中有很多的食物是可做到延緩衰老的作用的，衰老是屬於自然的一種現象，平時可以多吃一些延緩衰老的食物，能做到保持年輕的效果，除了運動延緩衰老以外，每天要多吃一些蔬菜對衰老有延緩的作用，下面小編告訴您哪些食物可延緩衰老。

中老年人抗衰老保健品 五蔬菜延緩衰老

延緩衰老食物1、黃瓜

黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

延緩衰老食物2、番茄

番茄中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌番茄不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌番茄。

延緩衰老食物3、柿子椒或尖椒

辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。

延緩衰老食物4、芹菜

芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素PP(也叫尼克酸)等成分。天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素PP對人的皮膚、神經系統和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。

延緩衰老食物5、大白菜

大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。

平時要注意蔬菜能生吃就儘量生著吃，這樣能最大程度保留菜裡的各種營養成分。蔬菜中富含維生素能夠延緩衰老，平時也要多吃一些含有膠原蛋白的食物，如雞翅，肉皮，排骨，豬腳等食物。