用好酸棗仁既養心又益腦！

酸棗仁湯出自漢代名醫張仲景《金匱要略》，由酸棗仁、知母、茯苓、川芎、甘草組成，既可養肝血以寧心神，又能清內熱以除煩。現代研究表明，酸棗仁湯具有鎮靜催眠、抗驚厥、抗抑鬱、抗焦慮和改善記憶力的作用，尤其適合現代人因普遍生活節奏快、壓力大、操勞過度而引起的肝血不足、失眠、頭暈目眩、咽幹口燥等症。

日常生活中，我們可以在酸棗仁湯原方的基礎上，適當做一些加減，功效上可以更加多樣化：內可養心益腦，緩解失眠、頭痛、健忘、盜汗等症狀，外可治療皮膚瘙癢、皮膚出油等。用法上也可以擴展為茶飲、湯粥等，而不局限於熬湯藥。

1.配伍百合、大棗助睡眠。用酸棗仁15克（微炒搗碎先煎20分鐘），甘草3克，知母、茯苓、川芎各6克，水煎20分鐘，取汁200毫升，睡前一小時左右服用。也可用此方配伍適量百合、大棗熬粥，日常食用，有助睡眠。中醫認為“晝不精而夜不寐”，因此，失眠的人白天還應該適當運動，有助於夜晚安眠。

2.解頭痛，抑煩躁。原方中的川芎素有“頭痛要藥”之稱，可配伍白芷、枸杞各10克，白菊花5克，水煎服，尤其適於肝血虧虛、肝經失養所致的頭頂疼痛，伴情緒不穩、煩躁易怒者。日常以此方煎煮，取熱藥湯沖泡少量茶葉，時時飲用，效果更佳。

3.養心神，改善健忘。心肝血虛則心神失養，可表現為記憶力衰減、神色恍惚，酸棗仁湯原方配伍遠志、夜交藤各10克，浮小麥30克，水煎服，能夠甯心益智、改善記憶力減退。

4.治療體虛多汗。酸棗仁具有滋陰斂汗的功效，對於體虛多汗，尤其是陰虛盜汗的人最為適宜。具體方法是，去除原方中的川芎這味藥，加白芍、五味子各10克。若氣虛自汗，可配伍黃芪15克，白術10克，水煎服。

5.調月經。主治因肝血不足所致的月經量少、血色淺淡，可配伍當歸、白芍各10克，水煎服；對於更年期的失眠多夢、心煩易怒、憂鬱焦慮、潮熱等症狀也有一定治療效果。

6.外洗止癢。肝血不足、氣血失暢，人體內部就會產生虛熱，表現為皮炎、皮膚瘙癢等。用原方配伍玄參、地骨皮各10克，水煎服或取汁外敷，可除煩止癢。用水煎液製作面膜或洗頭，還可緩解皮膚和頭皮瘙癢，抑制皮膚出油過多。

7.美容。酸棗仁甘酸質潤，為藥食同源之佳品，不但具有鎮靜催眠作用，還有降血脂、降血壓、保護心臟、美容以及增強免疫的作用。

日常可根據需要配伍枸杞、菊花、玫瑰花、蜂蜜、果蔬汁等製作成藥茶，具有較好的健腦益智、生津止渴和延緩衰老的保健作用。