海帶燉花生做法有哪些呢
海帶屬於海藻類植物又是可以食用的蔬菜,海帶幾乎是漂浮在海面上的一種,隨著海水生長的菜葉,不過經過現在的人工繁殖海帶變得越來越多,也都大量的行銷上市了,海帶的味道清香可口,而且價格非常便宜,只需要幾塊錢就可以買一大片海帶,接下來為大家來介紹一道海帶燉花生的製作方法。
海帶燉花生特點:
香氣豐厚,海帶鮮美,花生綿密
海帶燉花生原料:
1、海帶結適量
2、花生仁一把
3、八角3顆,香葉3片,桂皮一片
折疊編輯本段海帶燉花生佐料:
1、醬油、冰糖少許
2、鹽、雞精少許
海帶燉花生製作方法:
1、花生用熱水泡10分鐘左右,海帶結洗淨
2、鍋內加適量的油,5成熟的時候加入海帶翻炒2分鐘左右
3、加入花生、醬油、冰糖、鹽、2碗清水、八角、香葉、桂皮用小火燉20分鐘
4、出鍋前加雞精調味即可
海帶燉花生小貼士:
花生米很容易受潮變黴,產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素,這種毒素耐高溫,煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它,所以一定要注意不可吃發黴的花生米。
以上的文章當中為大家介紹了海帶燉花生的做法,其實很簡單由於花生米可以對於防癌抗癌,治療冠心病的很好的功效,同時花生米可以耐高溫,無論是煎炒油炸都是很好的味道,而且還可以幫助腸胃消化。