營養飲食

雞肉燉蘑菇湯的做法

蘑菇的營養,相信大家還是有所瞭解的,特別是野生蘑菇,營養更是豐富,味道也更加的鮮美,而且蘑菇也是低脂的食物哦!用蘑菇和雞肉做成雞肉燉蘑菇,味道真的是超贊,你想要知道雞肉燉蘑菇湯的做法有哪些嗎?下面我就來分享我的一些經驗吧!

做法一

1.雞肉洗淨切成適宜的塊

2.雞伴侶及紅棗、枸杞子、黃花菜加上我另外配的薑塊,蔥段備用

3.雞塊焯水洗去浮沫

4. 悶燒鍋內鍋燒水,加入焯過水的雞塊,大棗枸杞子、蔥段、薑片等調料

5.大火燒開後加入料酒、鹽、幾顆花椒,少許白糖、胡椒粉及雞伴侶料包

6.中火燒煮20分鐘, 將內鍋放到悶燒鍋中燜燒2小時即可

做法二

將雞腿肉、香菇,洗乾淨後,切成自己喜歡的大小。

將生薑切成片,蒜瓣拍碎,幹辣椒和八角掰洗淨就好。

然後將雞肉、香菇、生薑、大蒜、辣椒、八角、花生油一起放進電飯煲裡,加入一大碗水,慢慢熬,半個小時後,打開來看看。

之後再熬個十來分鐘,覺得差不多熟了,就把蔥切碎,放入湯中。

然後再等一分鐘,加入鹽、味極鮮,美美的雞肉香菇湯煲好啦。

看了上文之後,相信你對雞肉燉蘑菇湯的做法已經有所瞭解了吧!雞肉燉蘑菇湯真的是非常營養的湯,它含有大量的硒,而硒是可以抑制癌變的哦!如果你也需要和雞肉燉蘑菇湯,那你就趕快來看看吧!相信你很快就可以學會的。