營養飲食

金針菇火腿湯的做法

火腿,可以說是一種零食,但是也可以說是一道菜,它的吃飯有很多,超市里賣的火腿的種類也是非常的多哦。而金針菇和火腿是我們看似不能夠混在一起的食材,而今天我們則會用金針菇和火腿做成金針菇火腿湯,想要知道味道怎麼樣嘛?想要知道金針菇火腿湯的做法是什麼嗎?

金針菇不含葉綠素,不具有光合作用,不能製造碳水化合物,但完全可在黑暗環境中生長,必須從培養基中吸收現成的有機物質,如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解物,為腐生營養型,是一種異養生物,屬擔子菌類。金針菇是一種木材腐生菌,易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹幹及樹樁上。

金針菇性寒,味甘、鹹,具有補肝、益腸胃、抗癌的功效,主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。金針菇中鋅含量較高,對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品,可防治高血壓,對老年人也有益。[5]

補肝,益腸胃,抗癌;主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症,益智。

1. 水燒開入火腿煮,時間久一點

2. 加入金針菇

3. 我加了之前雞湯的底,沒有的一塊濃湯寶就好

4. 不用加別的佐料了,高湯或者濃湯寶本來是有味道的~好啦,鮮美出鍋!

通過上文的介紹,相信你已經知道了金針菇火腿湯的做法是什麼了吧!金針菇是營養非常豐富的食材,對人體有很多的好處,而且是男女老少皆宜的食物,還可以長期食用,長期食用多人體的好處會更多,而且做菜湯也特別的容易消化哦!