營養飲食

金針菇羊肉卷湯的做法有哪些

金針菇羊肉卷湯,不知道大家有沒有喝過呢?味道真的不錯!喝過之後,我自己回家也試著做了一下,沒想到做的還不錯,家人們也比較喜歡,相信大家也想知道,金針菇,羊肉卷湯該怎麼做,怎麼做才好吃?到底金針菇羊肉卷湯的做法有哪些呢?趕快過來看看吧!

做法一

1. 金針菇先用開水燙熟備用,蔥切斷,幹紅椒切斷。

2. 鍋內放少許油爆香蔥段和幹紅椒。

3. 下入羊肉卷翻炒。加入料酒、蠔油、少許糖、鹽和孜然粉調味。

4. 加入燙熟的金針菇,翻炒均勻。

5. 出鍋時撒上香菜段即可。

小貼士

1、焯過的金針菇會變軟,吃時不塞牙。

2、羊肉片稍稍解凍後再炒。

3、孜然粉一定要放,味道相當不錯。

做法二

1.材料:金針菇400克,羊肉卷150克,油,生抽適量

2.金針菇切去老根,泡下洗淨

3.熱油鍋放金針菇稍微翻炒下。

4.放羊肉卷一直煮。最好把羊肉卷撕開。

5.煮軟身些放適量的生抽調味。翻勻了即可起鍋。

上文為大家介紹了,金針菇羊肉卷湯的兩種做法,大家可以從中選擇一種來試一下,希望我的經驗,能夠幫助到大家,也希望大家能夠瞭解金針菇羊肉卷湯的做法有哪些?閒暇之時,不妨試著做一下,相信你的家人也會非常喜歡的。