豬蹄燉大棗怎麼做

平時總是喜歡吃一些食物，來達到美容養顏的效果，大棗就是其中的一種。大棗能夠起到很好的溫補功效，那麼為了大大的提高大棗的營養價值，下面就為大家介紹一道美食，豬蹄燉大棗，同時也能夠給我們的身體帶來特殊的食療功效，那就詳細的為大家介紹一下，豬蹄燉大棗怎麼做？

做法1：

菜譜簡介

補氣養血，美容除皺。

材料

主料：花生米100克，大棗10枚，豬蹄2只，調料：鹽少許

做法

(1)將花生米、大棗先用水泡1小時，撈出。

(2)將豬蹄去毛和甲、洗淨、剁開。

(3)鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火燉至熟爛，放入精鹽調味，即成。

做法2：

材料

大棗8顆，新鮮豬蹄2只，醬油適量，糖適量，生薑1塊，八角1個，桂皮少許，枸杞酒1小勺

做法

1、豬蹄剁小塊，這個步驟可以讓店家代勞，回家清洗乾淨。

2、燒一鍋開水燙煮一下豬蹄，撈出，再重新起鍋加入清水煮開，去浮沫。

3、加入八角、桂皮、生薑和大棗，煮開。

4、然後將豬蹄放進瓦鐺，加入我的我的大棗老鹵汁，再適量加入一些醬油、糖和小勺的枸杞酒。

5、最後再加入豬蹄湯，插電起煲。

6、煲至2.5小時關火盛出，大棗好吃、豬蹄更美味。

做法3：

材料

用料原材料：大棗20克，山藥20克，雪耳20克，清水600克。調味料：冰糖20克。

做法

1、大棗洗淨，山藥去皮洗淨切塊汆水，雪耳漲發洗淨待用。

2、取淨鍋上火，放入清水、冰糖、大棗、山藥、雪耳，大火燒開轉小火燉25分鐘即成。

功效

大棗對血虛、面色萎黃有一定的食療作用。

山藥對脾胃虛弱、虛汗有一定的食療功效。

雪耳富含大量的蛋白質、糖類、氨基酸，以及鈣、鎂、鉀、磷、鐵和多種維生素等。

愛心提示

一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。

以上就是豬蹄燉大棗的製作方法，在這裡小編要為大家做一些提示，豬蹄一定要洗乾淨，上面不要帶毛，大棗也要洗乾淨，在除了大棗之外，還可以在豬蹄當中加上當歸，山藥，雪耳等等，這樣也能夠讓，豬蹄的營養大大的提升，給我們帶來更多的健康元素。