甜酒蛋怎麼做啊？

甜酒蛋不知道大家都有沒有嘗試的做一做呢?製作甜酒的時候最常用的就是米酒，雞蛋方面小編一般都會選擇小雞蛋，因為它營養價值更高。那麼怎樣才能做一道很好吃的甜酒蛋呢?小編在下面不僅寫了甜酒蛋的簡單做法，還有這道菜的好處呦，愛美的你們還在等什麼?快點兒仔細看看吧。

用料

清水 必不可少

糍粑/糯米丸子/小湯圓 可放可不放

甜酒(又稱江米酒、酒釀、醪糟) 必不可少

雞蛋 必不可少

冰糖/白糖/紅糖 必不可少

幹桂圓/桂圓肉/幹荔枝 可放可不放

枸杞 可放可不放

紅棗 可放可不放

甜酒沖蛋的做法

鍋內放清水燒沸，如果一個人吃的話不要放太多，放多了撐死你。

然後加入一大勺甜酒，這個量視個人口味而定，攪散，成熱甜酒

把上面準備好的那些桂圓啥啥的放進去煮

取碗磕入雞蛋一到兩個，用筷打散倒入鍋內輕輕攪動使雞蛋成絲狀就大功告成

如果要加入糍粑的話，最好是切成小塊一起煮，比較容易軟

網上有人在裡面加糯米小丸子，或者小湯圓，在娘家的時候媽媽都是煮的糍粑，很好吃，現在自己家裡沒有糍粑，買了一包小丸子準備下次試試

小貼士

與雞蛋、紅糖同煮或沖服，則補中益氣，強健筋骨，可防止神經衰弱，神思恍惚，頭暈耳鳴，失眠、健忘等症;

分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，有助陽壯力、滋補氣血之功效，對體質虛衰、元氣降損、貧血等有療效。

但是!濕熱痰火偏盛之人少食為妥。

看到了這裡，甜酒蛋裡面的每一個細節有沒有勾起你的無限遐想?那一絲一絲融入口感的甜蜜以及微微令人沉醉的酒氣，正是放鬆自己的絕佳選擇。趕快動起來吧，伸伸長時間看電腦的懶腰，起來活動活動，給自己做個甜酒沖蛋，與雞蛋和酒來一場美麗的邂逅。或許在那不經意的一瞬間，你所糾結，所煩惱的也就想通了。