冬瓜金針菇湯的做法是怎樣的

冬瓜是我們平時最常吃的一種蔬菜，它的味道比較清新而且還有很好的利尿去水腫的作用，一般我們食用冬瓜都是用來煲湯，它能夠使湯汁變得更加的清新美味，其中冬瓜金針菇湯就能夠很好的增加我們身體的免疫力，而且味道非常的鮮美，下面一起瞭解一下冬瓜金針菇湯的做法是怎樣的。

冬瓜金針菇湯的做法是怎樣的

材料

冬瓜200克，金針菇80克，家樂濃湯寶（雞湯口味）1塊，水750毫升。

做法

冬瓜削皮切片，金針菇洗淨。

鍋中放入三碗水（750毫升），煮沸後加入一個老母雞湯口味濃湯寶，加入冬瓜、金針菇，約15分鐘煮熟後即可。

營養

冬瓜營養十分豐富。每500克含蛋白質2克、碳水化合物9克、粗纖維3克、鈣95毫克、鐵2毫克、胡蘿蔔素0.15毫克、抗壞血酸75毫克。冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1、B2、C及尼克酸，其中維生素B1可促使體內的澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，冬瓜與其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。

鮮金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。

很多人總是認為做飯是一件非常複雜的事情，其實只要掌握好方法就會變的非常的簡單，上面就是對冬瓜金針菇湯的做法是怎樣的介紹，通過瞭解以後我們平時在生活中也可以多製作這樣的美食，而且在炎熱的夏季經常食用一些這樣的食物還有很好的解暑和增加食欲的作用，並且冬瓜金針菇湯還能夠達到減肥的效果。