食用海鮮的禁忌有哪些

來到海邊城市，吃海鮮已經成為一種流行趨勢。海鮮自身的美味不但在人們的舌尖上回繞，其營養價值也是超乎尋常。在挑選自己喜歡吃的海鮮之後，千萬不可忽視那些食用海鮮過程及食用後的禁忌。

1、海鮮、啤酒的搭配易導致痛風、腎結石等

啤酒是人們吃燒烤及海鮮必備的酒類之一，海鮮、啤酒的組合已經成為一種時尚，大多數人卻不知道這種時尚對人體的健康危害極大。在不知不覺中，吃進身體內的不是健康的營養元素，而是危害身體的毒素，只因為人們對食用海鮮有哪些禁忌的知識不瞭解所致。

啤酒中所含的營養元素有很多，其中維生素B及人體所需的部分元素都在之中。適度的飲用啤酒可降低患癌症的幾率，對心臟的維護、糖尿病降低的風險、預防缺血性腦中風等都有極大的作用，但當它與海鮮一起食用卻變成人體健康的“殺手”。食用海鮮後，人體內會產生尿酸，而啤酒會加體內速尿酸的形成。一般情況下，尿酸會沉積在關節、軟組織中從而引起其器官的發炎，導致痛風、腎結石、尿毒癥等病症。

2、與維生素C同時食用卻成砒霜

對於既可以美容養顏，又可以給身體補充營養，生活中最常見的維生素是什麼，不用多想肯定就是維生素C。維生素C屬於水溶性，易於人體所吸收，它自身具有的抗氧化性能達到延緩衰老的功效，對人體其他方面的功效也是很多，如幫助膠原蛋白的合成、提高人體免疫力、預防牙齦出血等疾病，在日常生活中它也是比較常見人們保健類的維生素。

很對女性有每天補充維生素C的習慣，飯前或者飯後都會吃一顆或者兩顆維生素C含片以達到美容養顏和保健的效果。這樣的習慣看起來並沒有錯誤的地方，但要注意的是你吃了什麼之後再吃維生素C就是個很值得研究的問題。海鮮分多種，其中包含甲殼類海鮮，該種類的海鮮，砷含量會與維生素C發生反應，將砷還原成五氧化砷，該物質具有劇毒性，被人們稱為砒霜。想必大家都瞭解砒霜的危害，輕者中毒，重者危害生命，切記維生素C與甲殼類海鮮不能同食！

3、避開水果、蔬菜等寒性食物的食用

吃飯之前都會先上一些拼盤，也就是涼菜之類，比如黃瓜、空心菜等蔬菜，這類蔬菜屬於寒涼的食物，它們與海鮮共食容易導致身體各系統發生不適的症狀。人們飯後也有吃水之類的習慣，比如西瓜、臍橙等，這些水果也都屬於寒性水果，在食用時最好避開。

汽水是小孩、大人都廣泛喜愛喝的飲品，在食用海鮮時當讓離不開汽水，尤其是冰鎮過的汽水在飲用時更能使享受美味的感覺提升。但要提醒的是在吃海鮮時儘量不要馬上食用汽水、冰水、雪糕之類的飲品，其也會引發上述寒性食物帶來的症狀，特別提醒的是偏寒性體質的人群。

吃海鮮有什麼好處

1、因為海鮮含有的脂肪酸比較多，可以加速我們體內血液的流動，所以可以預防我們的血液的凝固，降低我們身體的膽固醇的含量，對一些血液疾病是有很好的預防作用。

2、因為海鮮含有的蛋白質也是非常多的，而蛋白質在我們身體是重要的組成部分，所以是我們身體的必需品，吃海鮮可以補充我們身體的蛋白質，是很有好處的。

3、因為海鮮中含有的礦物質是非常多的，還有就是含有的微量元素也是很多的，所以吃海鮮可以補充我們平時在蔬菜或者是其他的食物中補充不到的營養。