兒童飲食健康黃色奶油幫助大腦發育

導讀：很多幼兒都喜歡食用黃色奶油，不論是加在麵包或是松餅上，都可以獲得寶寶的青睞。奶油富含有很多的營養物質，還可以促進消化，幫助大腦發育，提高免疫系統，因此試著在孩子的飲食中添加些許的黃色奶油。

一、兒童食用黃色奶油的好處

1、獲得許多營養

黃色奶油是脂溶性維生素的良好來源，像是維生素A、D、E和K。雖然黃色奶油富含脂肪，但脂肪幫助營養物質的吸收，尤其是水溶性維生素。

2、可以促進消化

黃色奶油中含有糖脂，可以幫助孩子對抗腸道感染，並且促進消化。寶寶如果消化良好，自然可以免去便祕的痛苦。

3、良好的膽固醇

黃色奶油是健康膽固醇的良好來源。健康膽固醇是兒童正常生長和發展的關鍵。它有助於合成體內天然的類固醇，預防心臟疾病、精神疾病和癌症。

4、防止鈣質鈣化

未加工的黃色奶油含有抗硬度的營養物質，可以防止鈣化，並保證人體有效的利用鈣質。這對成長中的孩子來說很重要。

5、幫助大腦發育

黃色奶油中含有ω-3和ω-6脂肪酸，和魚肉中的脂肪是一樣的。ω-3脂肪酸可以促進大腦發育。隨著孩子成長，他需要經常攝取這些脂肪酸。

6、幫助身體發展

黃色奶油是高蛋白質的食物，對身體發展非常重要。它可以加強全身的肌肉，包括了大腦的肌肉。還可以促進細胞生長、提高新陳代謝。

7、提高免疫系統

黃色奶油是抗氧化劑的重要來源。抗氧化劑有助於對抗身體新陳代謝時產生的自由基。黃色奶油還含有白藜蘆醇，可以對抗疾病，有助於防止組織和DNA損害。

二、如何自製健康的黃色奶油

1、哪種奶油最好

對孩子來說最好的黃色奶油是未經加工或是有機的奶油。巴氏消毒法會破壞所有的營養素，但有機奶油保持了奶油所有的營養成分。

2、如何自製奶油

準備一個玻璃瓶和蓋子，然後裝入半瓶的乳脂，蓋緊蓋子持續搖晃，奶油和脫脂牛奶會分離。過濾混合物，然後使用冷水揉捏，儲存在冰箱即成黃色奶油。

3、如何食用奶油

你可以將黃色奶油塗抹在吐司或是麵包上讓寶寶食用，或者是拌一些蔬菜來食用。雖然奶油是安全的，但不代表所有食物都要加奶油。