香芋糕製作方式

香芋是一種很常見的食物有很多人喜歡吃而且做法也很多，那麼接下來給大家介紹一道香芋糕，這道美食的做法十分簡單希望大家能喜歡，香芋是這道糕點最重要的一種食材，香芋糕做起來可以做成早餐和下午點心，自己做的糕點總比外面的要衛生，香芋糕的口感和香味大家一定不會讓大家失望。

做法一

1.芋頭半隻，去皮

2.切成細細的條狀

3.粘米粉，鄉下都是自家磨的粉，現在買現成的就行了

4.花生、臘肉也是必不可少的主配料

5.花生炒一下，弄成花生粉。

6.臘肉和芋絲炒一下，混在一起，放適量的食鹽。

7.粘米粉溫水對開成水狀後，再倒到臘肉和芋絲裡。

8.接著放鍋裡用大火蒸半小時。

9.最後在芋頭糕上撒上先前準備好的花生粉即可

10芋頭糕做好後不能立刻切開，要等涼了一會再切，不然會粘刀。

做法二;

材料

香芋1個約500g、粘米粉300g、半肥瘦臘肉1條、臘腸2根、香菇4朵、油鹽適量

1、香芋去皮洗淨切成條狀。

2、臘肉、臘腸和香菇切粒。

3、步驟1和2中的所有材料炒一下，混在一起，放適量的食鹽。

4、粘米粉加水開成漿，倒到炒好的材料裡，攪拌均勻。

5、蒸盤裡邊倒少量油，以免糕點粘鍋。

6、把步驟4的東西倒入蒸盤，放鍋裡用大火蒸約半小時，取出。

7、放涼之後，切成方塊，下鍋煎香兩面，很美味(蒸熟之後就可以吃的了，不過我覺得煎香的更加好吃!)

如上所述希望大家能喜歡我推薦的這道糕點，做法很簡單按照上面的參考很快就能學會了，香芋的營養價值很高的，其口感粉粉的很好吃，香芋能做成各種甜點深受大家的喜愛。香芋的做法有很多種呢，香芋糕只是其中一種，香芋常見於生活一般人都能吃胃不好的人要慎吃。