西葫蘆炒雞蛋的家常做法

西葫蘆是日常生活中一種比較常見的蔬菜，它不僅口感脆嫩，並且有著豐富的營養，對人體健康有著極大的好處，常吃西葫蘆能夠起到預防咳嗽的功效。所以西葫蘆在日常生活中是比較受人們歡迎的一道家常菜，尤其深受老年人和小孩子的喜愛。那麼今天我們就來學習西葫蘆炒雞蛋的家常做法。

做法一：

食材明細：西葫蘆200克 雞蛋150克 鹽4克 味精2克 大蔥10克 植物油30克

西葫蘆炒雞蛋的做法詳細步驟：

1. 雞蛋打散加鹽、味精攪勻。

2. 炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用。

3. 鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味。

4. 西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。

西葫蘆炒雞蛋的做法小貼士：雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

做法二：

食材：西葫蘆、 雞蛋、 鹽、味精、 大蒜、 植物油

做法：

1.西葫蘆洗淨對半剖開，切成半圓形的薄片，大蒜去皮切碎。

2.雞蛋磕入碗中，放入少許鹽用筷子攪散。

3. 熱鍋放少許油，油熱後放入雞蛋液用鍋鏟快速劃散，待雞蛋液成塊後盛出。

4.鍋中再倒入少許油，放入蒜末爆香。

5.放入西葫蘆翻炒2分鐘，加鹽調味。

6. 然後加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。

小貼士：雞蛋的做法很多，媽媽可以多變花樣做出更多寶寶愛吃的食物來。

通過上邊的介紹我們能夠學會兩種西葫蘆炒雞蛋的家常做法。所以在日常生活中，喜歡吃西葫蘆的朋友可以按照上邊的步驟自己在家做一做這都西葫蘆炒雞蛋，保證和你平時所做的西葫蘆的味道不一樣。心動的話，就趕緊試一試吧！