枸杞子性味是怎麼樣的?
枸杞,是一種中國傳統當中非常有名的,非常昂貴的,並且對人的身體非常的有幫助的一種食物。很多人都非常喜歡用枸杞來泡各種水來幫助自己調養身體。但是還是有很多人不知道枸杞子的性味,接下來,我們就要通過一些詳細的資料一起來看一看枸杞子的性味到底如何。
枸杞既是傳統名貴中藥材,又是一種營養滋補品,最適合與靈芝搭配服用。在衛生部公佈的63種藥食兩用的名單中,名列榜首。
作為傳統中藥,枸杞性平味甘,具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效,與靈芝搭配可防治百病,與藍養片搭配護肝。通過化學成分分析,枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿蔔素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜堿、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分,有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質,故有明目之功,俗稱"明眼子"。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。並且,枸杞子從詩經"集於苞杞"時起,便用於醫藥,迄今已有3000餘年的歷史,自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目,治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見於《神農本草經》,並列為上品,千百年來深受人們的喜愛。
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