甘藍炒粉條的做法有哪些
新鮮美味的甘藍炒制出來非常的香脆,香香脆脆的感覺當中帶著一絲絲的甜味,讓人非常的容易接受,生活當中無論是小孩子還是老年人都非常的喜歡吃甘藍,甘藍又叫空心菜和捲心菜由於形狀如同球形一樣一層一層的包裹,所以被名為捲心菜,接下來就為大家介紹一道簡單的甘藍炒粉條的做法。
主料:
甘藍300g 粉條80g
五花肉50g
輔料:
油適量 鹽適量
小蔥適量 料酒適量
花椒面適量 蠔油適量
大蒜適量 白胡椒粉適量
步驟:
1.五花肉片加入適量料酒、花椒面、蔥花、白胡椒粉抓勻入味備用。
2.鍋燒熱,放入適量植物油。
3.加入五花肉片翻炒均勻至變色。
4.加入甘藍絲翻炒至變軟出水。
5.加入泡軟的粉條。
6.加入適量清水,炒至粉條熟透。
7.加入適量蒜末翻炒均勻。
8.調入適量鹽。
9.調入適量蠔油翻炒均勻出鍋即可。‘’‘
這一道甘藍炒粉條不僅僅是搭配的粉條,還搭配了,各種酸料,味道好,而且方便實惠同時又搭配的粉條可以有效的,對於補充人體蛋白質有著非常好的價值與作用。