健脾的藥膳有什麼？

脾胃的健康對我們每個人來說都十分的重要。所以，我們必須要保護好腸胃。要注意日常飲食和規律正常的作息。大家是否知道什麼藥膳保健脾胃的呢！比如山藥紅棗枸杞。都是對脾胃很有好處的。但是他們的具體做法及功效是什麼大家清楚嗎？我來跟大家好好講講，有關腸胃的保護及其能保障腸胃功能的藥膳吧。希望大家身體健康。

健脾養胃，健脾養胃吃什麼呢？健脾養胃的食物有哪些呢？哪些藥膳有助健脾養胃呢？下面就來瞭解一下健脾養胃的三大食譜。

紅參苓術燉牛腱

紅參、雲苓8克、白術3克、牛腱150克、薑片適量。將牛腱洗淨切片，再與洗淨的藥材一起放進燉盅內，加清水300毫升，隔水燉2小時即成。

營養分析：紅參味甘微苦性平，能大補元氣、補脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之症皆可應用。雲苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補中益氣

適用人群：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病後體弱、營養不良者。

扁豆苡米燉雞腳

雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、雲苓6克、生薑1片。將雞腳去衣洗淨飛水，再與洗淨的藥材一起放進燉盅內，加清水300毫升，隔水燉2小時調味後服用。

營養分析：扁豆味甘性溫，補脾而不膩，性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強筋骨之效以雞腳為最。

適用人群：因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。

紅參石斛竹絲雞 紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、薑片適量。將竹絲雞去毛洗淨切塊，再與洗淨的藥材放進燉盅內，加清水300毫升，武火隔水燉2小時即可。

營養分析：紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等症。

適用人群：氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口乾舌燥、失眠多夢、崩中帶下等症。

如果您的腸胃並不好，是需要一個過程進行調理的，這個過程也許很漫長，但是需要堅持，身體裡器官的恢復是需要一個過程的，不要擔心。 祝大家身體健康。