什麼食物能開胃健脾呢？

很多人都在夏天的時候都沒有什麼胃口吃飯，所以做一些開胃並且健脾的食物來食用是最好不過的了，但是也有很多人不太清楚都有那些食物具有開胃健脾的功效。所以今天小編就為大家帶來幾種可以開胃健脾的食物，這樣就能保證自己的胃口大開啦。

適當吃些酸食，可健脾開胃，促進食欲，還可以增強肝臟的吸收功能。但過量的話也會引起胃腸道痙攣及消化功能紊亂，所以酸是食物並不適合有脾胃病的人。

健康的飲食能夠幫助我們更好地維護自身的健康，如果有脾胃不好的情況，不妨可以從飲食上進行調理和治療，山藥炒蛋就是一個不錯的食療方法，如果大家對這道菜的做法感興趣的話，不妨跟著我們的營養專家一起來瞭解一下吧。

山藥炒蛋：

鮮山藥250克，雞蛋2只。山藥去皮洗淨，切片；雞蛋磕破，打勻。將鍋內油加熱七成熱時， 放人生薑絲，煸至香氣大出，下山藥片，炒至軟，將山藥撥向一邊，將雞蛋倒入另一邊，待結成塊，再與山藥一併炒勻，放入鹽和味精炒拌幾下，即可食用。本品味美可口，健脾開胃，可增加食欲。

若平素脾胃虛寒的人，或寒證的胃痛、腹痛、泄瀉等，應多食性味辛熱的蔥、薑、韭、蒜、胡椒等。 若脾胃虛弱的人，宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實、蓮子肉等。 若胃熱素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等幹寒生津之品； 若氣機阻滯的病人，宜多食蘿蔔、佛手、金橘，或用橘皮做成的調料

對於健脾胃的食物這個問題你一定要認真對待，五穀雜糧：玉米、小麥、大麥、甘薯、黃豆等等；還有肉蛋類：豬肉、牛肉、豬肚、牛肚、雞肉、鵝肉、鵪鶉蛋等等蔬菜類：番茄、蘿蔔、蓮藕、南瓜、香菇等等總體如下：1、宜吃營養豐富的食物2、宜吃易消化的平補食品3、宜吃性平味甘的食物1、忌吃生冷寒涼的食物2、忌吃利氣消積的食物3、忌吃油膩類的食物

以上就是為大家帶來的關於什麼食物可以開胃健脾的相關文章了，看了以上文章之後相信大家也都知道那些食物對我們的胃有著很好的功效了，這樣平常也可以知道自己應該怎麼選擇食材啦。