營養飲食

南瓜粥怎麼熬

南瓜是很好的一種,裡面含有糖分這種糖分糖尿病的人也可以吃哦,南瓜還能做成各種好吃的甜點,最讓大家熟悉的一種是南瓜餅,今天給大家介紹一款南瓜粥,與大家分享南瓜粥怎麼熬,南瓜粥還可以加入小米也是一種十分有營養的食物,這道粥十分養生合適所有的人吃,多吃些南瓜可以通便治療高血壓。

南瓜粥做法二

主料

南瓜(100克)

糯米粉(100克)

1.南瓜去皮去瓤切大片上鍋蒸熟。

2.將蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。

3.糯米粉用水調成糊。

4.將南瓜泥加水放入鍋中

5.煮開後慢慢倒入糯米糊,邊倒邊攪拌。

6.南瓜也可以放入微波爐中叮熟,高火大概10-12分鐘。

7.煮熟,加糖調味即可。

南瓜粥做法二;;需要的配料

1.?大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例約為2:1)

(二).南瓜的好處;

解毒

南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

?保護胃粘膜,幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化。

防治糖尿病,降低血糖

南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12 的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素,對防治糖尿病,降低血糖有特殊的療效。

消除致癌物質

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

促進生長發育

南瓜中含有豐富鋅,參與人體內核酸、蛋白質合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。

其他

南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發生。

南瓜對人體有防癌、驅蟲等作用,經常食用很有益處。

防癌:南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,制止癌細胞出現

做法;

1.將南瓜去皮、去瓤切片。

2.鍋內放洗淨的小米和大米,加約4碗水開火煮粥。

3.煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟,約15分鐘左右。

4.15分鐘後將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。

5.40分鐘後,二米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的二米粥裡,攪拌均勻。

南瓜粥的做法已經詳細的和大家分享了,作為早餐十分方便營養,大家可以選擇這一道美味的粥作為早餐,配上一根油條或者一個雞蛋。南瓜粥煮的過程也是十分簡單的,不用擔心粘鍋除非是在砂鍋上煮的。南瓜含有很豐富的維生素A,南瓜的保存方式放在冰箱裡,切開沒有及時的吃會導致心變質。