勤儉薑汁紅糖是什麼？

生活中常見的糖有兩種，一種是紅糖，另一種是白糖，兩者都是由甘蔗製成的。但相比之下，紅糖對人體的好處會更多一些，因為甘蔗中的所有營養物質幾乎都保留在紅糖中。紅糖不僅可以做調料，也可以和薑一起熬制紅糖水，十分有營養。今天小編就來給大家介紹一種紅糖——勤儉薑汁紅糖。

薑汁紅糖主要有三種製作方式

(1)傳統製作方式：用生薑切片，加入水中燒開，然後再加入紅糖熬制5分鐘左右，即可食用;

(2)現代工業製作方式一：用紅糖和薑粉按一定比例進行混合而成，由於製作方式簡單，這是目前市場上絕大多數廠家的生產方式;

(3)現代工業製作方式二：在紅糖熬制過程中直接添加薑粉、蔥白，和紅糖一起經高溫熬制而成，由於這種方式工藝複雜，設備投資較高，因而國內僅有為數不多的企業。

勤儉薑汁紅糖就是其中的一種品牌，屬於保健紅糖。可以直接食用，也可以泡水喝，喝粥時如果覺得味道太淡，也可以喝粥一起喝。保健紅糖中所添加的輔料，基本上都是藥食同源的物品，中藥必須經過高溫熬制，才能表現出最好的功效;經高溫熬制的保健紅糖，輔料全部熟化，可直接食用，而普通混合生產的保健紅糖，原料是生的，食用對人體不好。

勤儉薑汁紅糖有以下功效：可以袪寒暖胃：受風寒時或因風寒感冒時飲用較好，但不可以代替藥物;增進食欲：對於因胃寒造成的食欲不振效果較好;緩解腹痛：對於女性痛經有一定療效。

薑汁紅糖也可以自己在家做，食材簡單，做法也簡單。如果家裡人感冒了，家裡又沒有被感冒藥，就可以利用薑和紅糖這兩種常見食材來給家人煮一杯姜汁紅糖水，相信喝下以後一定能緩解病情。經期出現痛經也可以來一杯，比市場上治痛經的藥會好很多。