自製雪糕的做法大全是什麼？

隨著天氣的變熱，雪糕逐漸成為人們青睞的食物。炎炎夏日，來一根冰涼可口的雪糕，的確是一件愜意的事。不過我們從外面買回來的雪糕是含有很多添加劑的，吃多了肯定會影響我們的健康。今天，小編就來教大家怎麼自製雪糕，讓大家在酷熱難耐的時候可以放心的吃上自己做的雪糕。

1咖啡牛奶雪糕材料：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，即溶咖啡粉2克

2把所有材料倒在容器裡攪拌均勻

3取出冷凍至少24個小時的雪糕機，倒入咖啡牛奶液

4不要超過刻度線，迅速垂直插入雪糕棒

5確定雪糕棒與冰桶的卡槽位置吻合，靜置15分鐘即可

6用配送的扳手，撬動雪糕，即可輕鬆取出雪糕

7芒果優酪乳雪糕材料：芒果1個，優酪乳80克，接骨木濃縮汁5克(沒有可以不放)，也可滴幾滴檸檬汁代替。

8將芒果洗淨，取出果肉和優酪乳倒入攪拌機裡攪打均勻，其餘步驟參考咖啡雪糕的做法

9西瓜、黃瓜雪糕：先倒入一半西瓜汁，再倒入一半黃瓜汁，隨意搭配了，其餘步驟同上

小竅門：

1、咖啡牛奶配方：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，即溶咖啡粉2克(3根雪糕的量)

2、芒果雪糕配方：芒果1個，優酪乳80克，接骨木濃縮汁5克(沒有接骨木汁用檸檬汁代替也行)

3、西瓜、黃瓜雪糕直接放攪拌機裡打成汁就行，黃瓜汁裡可以加點檸檬汁、蜂蜜

4、咖啡粉有防凍的作用，不能多放，加入鮮奶油，使得雪糕口感更香濃

5、芒果本身口味偏甜，加入優酪乳，感覺口味還是欠一點，又加入了接骨木濃縮汁。

怎麼樣，是不是感覺不錯?因為自製雪糕沒有任何添加劑，所以大家可以放心食用。而且自製雪糕大都是新鮮的水果做成的，還會富含一定的營養物質，吃多了也不會影響我們的健康。還等什麼呢?快去製作幾根自己喜歡的口味的雪糕吧。