南瓜花的做法有哪些？

南瓜花是一種對人體身體有益的食物。南瓜花還是早上的摘來比較好吃，南瓜花除了十分好吃,色彩也鮮豔美麗。家長可以做南瓜花給您的小孩子吃,不僅僅可以提高小孩子的智力,還能增強人的食欲。下面小編為您提供了幾種南瓜花的做法。希望能帶給您和您的家人健康美味。

青椒炒南瓜花的做法

1、原料：南瓜花500克，青椒2只，食鹽、生薑末、蒜末、花椒粒各適量。

準備：南瓜花按上面的方法處理好，青椒洗淨後切成塊狀。

做法：起炒鍋爆香花椒粒、生薑末和蒜末，放青椒塊大火炒1分鐘，再放南瓜花大火炒至斷生，放鹽炒勻出鍋。

蛋炒南瓜花的做法

2、原料：新鮮南瓜花1小把，雞蛋3個，鹽、雞粉各少許。

準備：把3個雞蛋打到碗裡，打散。

做法：起炒鍋把適量油燒熱，倒雞蛋液炒散後盛出。放南瓜花大火爆炒至斷後，倒炒好的雞蛋翻勻，放鹽和雞粉調味出鍋。

補充說明:炒南瓜花主要是吃南瓜花的清鮮味道，所以儘量不要使用過多的調味料。在準備炒南瓜花之前，先把南瓜花的花蕊和花托去掉，把留下來的花朵放在淡鹽水裡，浸泡10分鐘以上再沖洗乾淨，控淨水分後就可以準備炒菜了。另外，南瓜花的花柄其實也是可以吃的，撕掉外層的老皮後再切成小段，與南瓜花一起下鍋就可以了。

如果您的家人都喜歡吃南瓜花,可以自己在家提前種好,放在家裡也特別好看。南瓜花,要清淡著吃才好吃。在炎炎夏季,來上一盤美味清淡的炒南瓜花。給家人孩子帶去健康美味。讓自己的心情也隨著享受了美食而變得美好起來。