核桃紅棗瘦肉湯的做法

核桃是我們生活中經常能吃到的一種食物，它含有大量的蛋白質有很好的抗衰老的作用，並且經常食用對大腦發育有很好的作用，但是我們吃核桃的時候都是直接食用，氣質核桃煲湯也是非常營養的，氣質核桃搭配紅棗和瘦肉一起煲湯能起到補腎養血的作用，尤其適合男性經常食用，下面一起瞭解下核桃紅棗瘦肉湯的做法。

核桃紅棗瘦肉湯的做法

原料：豬瘦肉500克，核桃肉60克，蓮子、芡實各30克，紅棗5個(去核)，鹽、清水各適量。

核桃紅棗瘦肉湯的做法

1．將豬瘦肉洗淨、切塊；核桃、蓮子、芡實、紅棗洗淨。

2．把所有原料一起放入鍋內，大火煮滾後，改小火煲3小時，下鹽調味即可。

功效：豬瘦肉補腎養血、滋陰潤燥；核桃肉補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；蓮子肉養心安神、健脾止瀉、補腎止遺，收斂止帶；芡實健脾止瀉、固腎澀精。四者合用有固腎止遺的功效。

應用：適用於小便頻多、小便白濁者。但濕熱帶下或外感熱病者則不宜。

營養價值

核桃仁200克中就含有30克的蛋白質。為此有的國家將核桃仁指定為航太宇航員的食品。核桃豐富的蛋白質屬於良質蛋白質，可製造人體的肌膚與血液，常食可防衰老，保持青春容顏。據報導，食1000克核桃仁等於飲9500克牛奶或食5000克雞蛋，或4000克牛肉的營養價值，將其稱作“長壽果”名副其實。

搭配好食物能讓我們的身體變得更健康，上面就是對核桃紅棗瘦肉湯的做法的介紹，通過瞭解之後我們知道核桃紅棗瘦肉湯製作起來非常的簡單快捷，但是製作的時候一定要掌握好火候，要用小火慢慢熬制，這樣湯汁才能更加的美味營養。