豆芽海帶絲怎麼做
海帶是一種比較經濟實惠的海產品,人們會用來燉湯,或者鹵著吃。有的也用來做菜。大家在不同的季節裡會吃到不同的新鮮蔬菜,豆芽也是其中的一種。我們平時在家做飯,可以把豆芽和海帶絲用來一起做菜,很多人都知道它的美味,但是往往對它的做法的情況不是很熟悉的,豆芽海帶絲怎麼做,其實做這道菜是比較簡單的,我們一起來看看介紹。
一、豆芽海帶絲準備如下:
1、新鮮的海帶洗洗乾淨,加足量冷水,入高壓鍋,上汽二到三分鐘。放涼後,洗淨,撈出,按照自己的喜好,切絲絲段都可以。
2、黃豆芽,洗洗乾淨,有時間就去去皮。
3、切點蔥花,蒜蓉。
4、一碗骨頭湯。(或者有雞湯、肉湯什麼的都不錯。如果都沒有的話,清水也行。)
5、油。鹽。一點點醋。
二、豆芽海帶絲具體的做法:
1.黃豆芽,放在碗裡,入高壓鍋,上汽蒸10分鐘
2.鍋入底油,爆蔥花蒜蓉
3.入海帶段和黃豆芽,炒勻,加少量醋,再翻勻
4.加入湯,燉10分鐘
5.加3克左右鹽,翻炒均勻就可以出鍋了
人都喜歡新鮮感,所以平時我們做菜的時候千萬不要怕麻煩哦,可以試著像我這樣把二種蔬菜放在一起搭配。這樣可以同時攝取多種維生素。炒豆芽時,可以買點海帶加進去,海帶是可以降血壓的。不知道“豆芽海帶絲怎麼做”按照我講的可以多嘗試幾次,就逐漸的學會了。希望我的介紹可以幫到大家。